4. 9rbfc^iütt. Ä'ii'S bic ''l^flm^c nii'? ilivov i'infiniiuT inmi)t. 101 



föften anberer "'i.^flanjen nennißt lucrben ; er bnnc|t l^iild) jum .sloaguUcreii, luiift 

 auf (Stärfe btaftatifcf) itnb pcptonificvt ©hücinftoffc, ,v 53. i^-(ei[rf)fafer. 



3. 'XiVi (S'iuulfiu in bcn 'i'Jianbchi, iue(d)cg ^J(im)i]balin uiib anbcve (^(i)= 

 fofibc (®. 101) 5U [))ottcn ncvmag in i]\\dcv unb ät()cnfd)e C(e. 



4. !l)a» 'i)Jh)rof in in bcn 3cnftamcn, bnrd) nic(c^e§ ba§ ®h)fofib 9)h)ron: 

 fiinvc ((£. l(>n in Qudn unb 'Senföt gcfpattcn tuivb. 



XII. ^ic SlmiDe» 



3)ie§ [inb fticfftoff^attige, (öf4icf)e nnb fn)ftaüificrenbe 33ei:()inbungen, bie 

 d}cnn[rf) nl^ Tcrinate öon (Säuren, in weldjc bie ?tmibgru^)pe N H2 eingetreten 

 ift, ju betradjtcn [inb. Sie finben fid) allgemein nciOreitet in ben '|>[[an;,enfäften 

 nnb bebingen mit ben @imei§ftoffen .^nfammen njefcntüd^ ben 3tirfftoffgef)a(t ber 

 'i^lanjenteite. 9)?an unter[d)eibet folgenbc ?tmibe.. 



1. 5(§paragin, (C4HsX2 03\ ba§ 5(niib ber ?(§paragin|äurc, jebcnfaUS 

 ba§ tierbrcitetfte ^mib im "li^flan.^enreic^e, befonbcr^ rei^üc^ in epargettrieben, 

 Supinenfeimpflan.^en unb nieten auberen (5^eiuäd)[cu. 



2. Senoin, a\$ ein -^n-obutt ber Spaltung tierifc^cr (Simeitlförper befannt, 

 finbet fi^ neben 5(§paragin 5. S. in 3iMdenfeini(ingen unb ^artoffetfnollen. 



3. Xi)roi"in, ift in 33egleitung be§ ßeucinS in nerfi^iebenen ^^^ffanjcn ge- 

 funbcn tuorben. 



4. ©httamin, in 9?üben, Äürbi^pfianjen :c. in größerer iDienge all ba§ 

 gleichzeitig auftretenbe 5(§paragin. 



5. 33etain, ebenfalls in ben 9?üben, gegenüber bem 31§paragtn üortualtenb. 



6. ^lllantoin, ber in ber 5(llantoi§fluf[igl'eit unb im .Sparn ber Mmbtx 

 auftretenbe Stoff, finbet fic^ neben 3(lparagin in jungen Sproffen unb fungen 

 3?lättern tierfc^iebener ^ol^pflan^en, n)ie Betula, Aesculus, Platanus. 



7. ^i)poi-antt)in, Jl'ant^in, ©uaniu finb in jungen ^artoffelfnotlen, 3"^^^'- 

 rübcn, 2upiuen= unb Ä'ürbisteimlingcn :c. nadjgemiefcn morben. 



XIII. ^u ^-arOftoffc. 



3)aruuter üerfte^t man im nieiteften Sinne alle farbigen Subftanjen ber 

 tH'lanjc, bereu ci^emifc^c DJatnr aber fel}r nmnnigfaltig, jeboc^ ungenau befannt 

 ift. 2^ie midjtigften [inb: 



1. Ta§ 6^1oropf)i)ll ober 5ÖIattgruu, tt3cl(^e§ bie ben "^^ flanken eigene 

 grüne ^-arbe bebingt unb mie roir oben gefel)en l)aben, bei ber ^Iffimilation ber 

 .S^o^lenfäure eine unentbel)rlid)e 9toüe fpielt. tiefer Jarbftoff ift überall an bav 

 ^l>rotopla§ma ber ^tUm gebunben, meift on befonberä geformte protopla^^matift^e 



