2. Äapitel. Söoburd) baS SBadjfen bceinfhifit wirb. 



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2. l\apitcl. 



UtoiJurrij brtö ttiadjfcn bccinflufit mirb. 



3.^on großer i^cbcutung für bivS 3Bac{)[cu ber 'i^ffanjcu finb getuiffc änf^cre 

 Umftänbe, iubem [ie burc^ i(}rc ^'lubcrung bcn iJBarfjStumgprojcG unb baniit bic 

 ganje Gntinirfchmg ber '^^^'^"5^ g"»ft'g ohcx ungünftig beeinffuffen. 3?on ben 

 lüidjtigftcu biefer {yaftoreu be§ :ii^ac^situni§ foü im 'Jolgenbcn bie 9?ebe fein. 



1. ^ie Temperatur k^errfc^t ba§ 9i^ad)»tum aüer "iliflanjen unb aüer 

 cinjetnen ''^^flanjenteilc in ganj gicid} [inniger 2öcife. SoiDO^t luenn e^ ju !ü()l 

 ot§ and) n)cnn el ju Ijeiß ift, tommt ha§ 2Bad)fen jum (Stiüftanb, unb auc^ 

 <3amen fönnen unter biefcn Umftänbcn nid)t feinten. Wan nennt biefe genau 

 feftgefteUten Semperaturgrabc bie untere unb bie obere Xcmperaturgrenje bei 

 2Bad)§tum§; e» finb bie» für bie i^flanjc nod} feineäiueg§ töt(ic§e Xempcraturen, 

 fie ^inbern eben b(o§ ha§: SBai^fen. ^nner^atb ber beiben ©renken fef)en toix, 

 baß ba§ 'il^adjStum bei ^Temperaturen in ber '■JM^e ber ©rengen am (angfamften, 

 unb immer fdjneder erfotgt, je iueiter bie Temperatur öon benfetbeu entfernt ift, 

 fo 'ba^ bei einem geraiffen äiHirmegrab, ben man ba§ £ptimum nennt, bie 

 •iPffanje om fc^neüften mä^ft. ^eboc^ liegen biefe ''^JJunftc für bie einzelnen 

 ^ipffanjenarten bei üerfc^iebenen J^ermometergraben, mie au§ ben im (yolgenben 

 aulgen)ä^(ten 3{ngaben f)eröorge^t. 



23ei ben 'il^itjen befielt eine ä(}nUc^e ^(b^ängigfeit be§ 2Bac^fenl üon ber 

 Temperatur; mefjrfac^ ift ^ier Keimung unb SBac^Stum noc^ na^e über 0^ ge= 

 funben morben; bie obere ^Temperaturgren^e liegt für ^efepilje na^e bei +38^, 

 für Aspergillus glaucus bei 45 o, für mand^e 33aciüen fogar bei 47 bil 50 ^ G. 



(Sine ißorftellung baoon, luie mit ber Temperaturerhöhung biä gum Dpti^ 

 mum bie 3Bac§6tumggefc^minbigfeit anfteigt unb bann «icbcr fin!t, geben um= 

 fte^enbe 3tt^ten, wdd)t bie 9Bad)ltum§gefc^iüinbigfeit in SJJillimetern au§brüden, 

 roetc^e an ^JZaiärourjeln in 24 Stunben bei öerfdjiebenen fonftanten Temperaturen 

 gemcffen njorben finb. 



