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Rücksiclit auf diosmotisches Verhalten vorgenommen und in mor- 

 phologischer Hinsicht vielleicht überhaupt nicht geboten." Nach 

 Pfeffer (S. 127) ist überall da eine Hautschicht anzunehmen, „wo 

 das Zytoplasma der Protoplastenoberfläche Substanzen, z. B. Farb- 

 stoffe, nicht diosmieren läßt". Pfeffer glaubt, daß jeder Zyto- 

 plasmabelag einer mit großer Zentralvakuole versehenen Zelle 

 außen von einer Hautschicht, innen von einer ähnlichen Plasraa- 

 haut, der Vakuolenhaut, umgeben sei. Er sagt (1877, S. 236): 

 „ — gleicht die Zelle in osmotischer Hinsicht einen aus zwei in- 

 einandergeschachtelten, ungleich großen Zellen gebildetem System". 



Als Pfeffer (1877, S. 134) nun solche Zellen mit gefärbtem 

 Zellsaft mit 20proz. Zuckerlösung plasmolysiert hatte und mit 

 einer gleich starken Zuckerlösung, der auf 15 — 35 ccm 1 Tropfen 

 Salzsäure zugesetzt war, 2—5 Stunden behandelte, „so war ge- 

 wöhnlich schon die Ausdehnungsfähigkeit des Protoplasmas teil- 

 weise oder ganz vernichtet" und hielt doch in 20proz. Zuckerlösung 

 den Farbstoff zurück. Auch (S. 136) dringen Farbstoffe, wie Ani- 

 linblau, Cochenille und Hämatoxylin so wenig wie zuvor ein. 

 An so behandelten Wurzelhaaren von Hydrocharis konnte er sehen, 

 daß von Eißstellen des erstarrten Plasmabelages aus Farbstoff in 

 den Plasmabelag drang, der ihn, solange der erstarrte Plasma- 

 belag intakt war, nicht erreichte. „Hier drang dann von der durch 

 osmotischen Druck erzeugten Rißstelle aus der Farbstoff nicht nur 

 in den Zellsaft, sondern verbreitete sich auch von jener Rißstelle 

 aus allmählich in dem zwischen den Plasmamembranen einge- 

 schlossenen toten Protoplasma." 



Danach hält es nun Pfeffer für „im höchsten Grade wahr- 

 scheinlich, daß auch schon der lebende Protoplasmakörper allseitig, 

 gegen Zellhaut und Zellsaft hin, von einer wirklichen Membran 

 umgeben ist" (S. 139). 



Diese Hautschicht ist ihm ein Differenzierungsprodukt des 

 Zytoplasmas (1890b, S. 187), welches jederzeit wieder in Zyto- 

 plasma übergehen kann und keine „bestimmte Abgrenzung" (1887, 

 S. 124) gegen das Zytoplasma hat. Pfeffer betont auch, daß 

 diese Hautschicht keine einfache Oberflächenschicht sei (1897, 

 S. 93): „Schwerlich ist die Plasmahaut nur der direkte Ausdruck 

 der natürlich unbedingt realisierten physikalischen Oberflächen- 

 spannung." 



Er betont dabei, daß die Annahme einer Hautschicht nur hypo- 

 thetisch sei. (1897, S. 91): „Unsere Betrachtungen über den 

 Stoffaustausch würden dem Wesen der Sache nach auch dann zu 

 Recht bestehen, wenn in diosmotischer Hinsicht eine Differenz 

 zwischen der Grenzschicht und der Innenmasse der Protoplasten 

 nicht bestände, wenn also der ganze plasmatische Wandbelag einer 

 Zelle wie eine dicke Plasmahaut wirksam wäre. Doch sprechen 

 für die Berechtigung der Auffassung gewichtige Gründe, auf welche 

 indes hier nur kurz hingewiesen werden kann." Was aber Pfeffer 

 für diese Annahme anführt, ist durchaus nicht zwingend. Es ist 

 daher selbsverständlich, daß sich manche Forscher ablehnend 

 gegen diese Annahme verhalten, und manche Forscher, wie z. B. 

 Moore und Roaf (1907), die in Betracht kommenden Erscheinungen 



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