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Kosten des Zytoplasuias zu setzen. Auch die Streckung der Pla- 

 stiden von Tulipa und Narcissus haben wir wohl dem Zytoplasma 

 zuzuschreiben. Gerade hier täte aber Untersuchung not, weil hier 

 vielleicht metabole Stränge sichtbar sein werden. 



Ganz anders sind alle die Fälle aufzufassen, in denen nach- 

 weisbar ergastische Einschlüsse die Formänderung der Chromo- 

 plasten hervorbringen. Solche Formveränderungen können durch 

 kristallisierende Stärke, durch kristallisierendes Eiweiß und durch 

 kristallisierenden Farbstoff hervorgebracht werden. Die Stärke 

 spielt eine geringe Rolle, so daß wir nichts weiter darüber zu 

 sagen brauchen. 



Häufig haben Eiweißkristalle Einfluß auf die Gestalt der Chro- 

 moplasten. Im „Chlorophyllkorn" habe ich noch keine Eiweiß- 

 kristalle in Chromojilasten beschrieben, da die Blütenblätter von 

 Phajus, welche ich untersuchte, durch Zellsaft gelb gefärbt sind 

 und keine Eiweißkristalle führen, während 

 in den Karpellen grüne Autoplasten mit 

 Eiweißkristallen zu finden sind (Meyee 

 1883, S. 40). ScHiMPER (1883, S. 156) fand 

 zuerst bei Chrysanthemum phoeniceum'Ei- 

 weißkristalle in den Chromoplasten. Die 

 Eiweißkristalle der Chromoj)lasten sind 

 isodiametrisch oder dick tafelförmig oder 

 Stab- bis nadeiförmig (Fig. 277.) Die 

 ersteren beeinflussen die Gestalt der Chro- 

 moplasten nur wenig, während die stab- 

 bis nadeiförmigen Eiweißkristalle bei 

 Blüten und Früchten die langgestreckte 

 Form der Chromoplasten oft mechanisch 

 bedingen. Es verhält sich alles so wie bei 

 den Chloroplasten und Leukoplasten. Ich 

 verweise auf das dort Gesagte (fehlt. Cl.) 

 und auf die Figuren auf S. 97 dieses Buches. 



Noch mehr als bei den Eiweißkristallen hat man bei den nun 

 zu besprechenden Farbstoffkristallen darauf aufmerksam zu machen, 

 daß, wie ich zuerst für die Stärkekörner zeigte (Meyer 1895; s. 

 Fig. 98 dieses Buches), das Plastoplasma die Einschlüsse stets völlig 

 überzieht, daß die Kristalle stets innerhalb der Chromoj^lasten 

 wachsen, Farbstoffkristalle sind selten so groß oder etwas größer 

 als die größten Eiweißkristalle. Dann liegen sie einzeln oder zu 

 wenigen in jedem Chromoplasten. So z. B. finden wir es bei der 

 Möhre (Fig. 280). Zur Erklärung der eigenartigen Röhrengestalt 

 der Kristalle und danach auch der Chromoplasten der Möhre kann 

 uns wohl das Folgende dienen. Quincke (Über die iDh^-sikalischen 

 Eigenschaften dünner fester Lamellen. Sitz.-Ber. d. Ak. d. Wiss. 

 Berlin 1888) sagt: 



„Während die Grenzfläche zweier Flüssigkeiten Kugeln oder Kugelschaleii 

 bilden, wenn man von der Wirktmg der Schwerkraft absieht, bildet die Grenzfläche 

 einer Flüssigkeit und eines festen Körpers Falten und unter gewissen Bedingungen 

 zylinderförmige Gestalten oder Röhren." 



Die aus den dünn-flächenförmigen Kristallen der Möhre (ebenso 

 der Beere von Lonicera xylosteum, Fig. 281) sind also rings um- 



Fig. 28U. Clu-umoplasten aus 

 der gelben Möhre. Vergr. 1 100. 

 Nach Meyer (1883, Fig. 58). 



