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transversal ; c'est ainsi que iépiderme du bouleau , du ce- 

 risier, et en général de tons les troncs lisses, se fendà-peu- 

 près circulairement en travers. Dans les troncs marqués 

 de stries ou de cannelures longitudinales , comme la vigne, 

 lepiderme conserve , à cause de ses inégalités loogitudi- 

 nales, la faculté de se fendiller en long. Dans les tubercules, 

 les exosfoses, et, en général, dans les parties arrondies, 

 et où l'accroissement se fait en tout sens, la facilité de 

 rupture ou de fissure de 1 epiderme est aussi égale en tout 

 sens. 



J'ai donné le nom de lenticelles à certaines petites 

 taches ovales qu'on remarque sur l'écorce de plusieurs 

 arbres, et notatnment du bouleau-, leur usage et leur his- 

 toire feront l'objet d'un des chapitres suivans; mais je les 

 mentionne ici, parce qu'elles peuvent servir à vérifier 

 tout ce que je viens de dire : dans leur jeunesse, elUs sont 

 ovales dans le sens longitudinal; peu-à-peu on les voit 

 s'arrondir par l'effet de lepaississement de la branche, et 

 elles finissent par être oblongues dans le sens transversal. 

 La cuticule ou l'épiderme de la branche, dont ces or- 

 ganes font partie, doit subir les mêmes modifications quant 

 à la forme de ses cellules. 



L'usage de l'épiderme dans les troncs, doit être , en gé- 

 néral, d'abriter l'enveloppe cellulaire-, cet abri s'exerce, 

 selon les circonstances, sous trois rapports : !.• l'épi- 

 derme arrête ou diminue l'évaporation , et l'absence de tout 

 pore évaporatoire dans cette membrane , en démontre suf- 

 fisamment la cause; a.* l'épiderme s'oppose à la pourri» 

 ture qui serait déterminée par lliumidité extérieure; la 

 nature terreuse , et souvent même siliceuse de cette mem- 

 brane, rend parfaitement raison de ce résultat; i!} l'épi- 



