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dressée en l'air; la première pompera toot comme à l'or- 

 dioaire , et la seconde n'absorbera pas une quantité sen- 

 sible. Cette expérience, qu'on peut répéter facilement sur 

 une carotte, ou une scorsonère , prouve évidemment que 

 l'extrémité des racines est douée d'une force hygroscopi- 

 que toute particulière; mais si l'on réfléchit que, comme 

 nous le démontrerons dans la suite , les racines ne crois- 

 sent que par leurs extrémités, on sera fort porté à croire 

 que ce qui distingue essentiellement cette extrémité, c'est 

 qu'elle offre toujours une surface membraneuse jeune, 

 qui n'est point encore oblitérée par l'âge, et qui , par-con- 

 séquent, jouit, dans toute sa plénitude, de la propriété 

 hygroscopique du tissu végétal ; on concevrait alors com- 

 ment les extrémités des racines présentent des phénomènes 

 si prononcés, sans que leur structure anatomique offre 

 rien de bien remarquable. 



M. Carradori (i), qui a répété les expériences de Sé- 

 nebier, a obtenu les mêmes résultats que lui , lorsqu'il a 

 employé des racines de radis ou d'autres plantes déjà bien 

 développées. Il a varié le procédé en plaçant un radis, 

 d'abord ayant les racines dans l'eau et les spongioles hors 

 de l'eau : alors les feuilles se fanaient; puis les spongioles 

 dans l'eau, et le corps de la racine à l'air, et alors li 

 feuiUcs reprenaient de la fraîcheur: Quand, au contraire, 

 il a soumis aux mêmes essais de jeunes piaules de blé ou 

 de lupin, portant encore leurs cotTlédons, il a vu que, 

 lors même que leurs racines avaient l'extrémité hors de 

 l'eau, elles continuaient à végéter : il a conclu de ces faits 

 que ces racines pompaient l'eau par toute leur surface; 



(i) DegU Organi assnrhenti deUe radice , onerv. présent, alla 

 Sot. G«otjgof. eU Pirenza. inS". 



