JEU DES ORGANES DES VÉGÉTAUX. 43 
les internes, c'est-à-dire placées plus loin de lépiderme. 
Sous l’action de la chaleur extérieure, ou de la respiration 
des plantes, et par suite d'un afflux de liquide, la fécule em- 
magasinée dans les tissus est entraînée dans la cireulation des 
sues végétaux, et les bourgeons reçoivent alors par l'intérieur, 
à travers les couches ligneuses et corticales, des éléments 
nutritifs, absolument semblables à ceux que les cotylédons 
étle corps albumineux des semences fournissent aux plantules 
des graines en germination. (1) 
Les premiers bourgeons, les premières feuilles se dévelop- 
pent done en empruntant, à l'amidon accumulé dans la graine 
ou dans les tissus ligneux, les premiers éléments de leurs 
tissus, puis, après leur expansion, les feuilles vertes élabo- 
rent de la fécule et de l’amidon (2), sous l’action des rayons 
solaires et de l'électricité (3), en absorbant de l'acide carbo- 
nique (4). Lorsque le soleil disparaît, les feuilles absorbent 
alors de l'oxygène, les grains d'amidon se dissolvent, entrent 
dans la circulation générale, et par un phénomène encore 
inexpliqué, se transforment en matière protéique. Lorsque 
le soleil reparaît, et sous l'influence de la chaleur, il se forme 
de nouveaux bourgeons, ou de nouvelles feuilles se dévelop- 
(1) Dans les pays septentrionaux et chez les arbres à feuilles aciculaires, 
toutes les substances nécessaires à l'épanouissement des fleurs et à la fécon- 
dation des graines se trouvent dans les bourgeons, qui-s’ouvrent au premier 
soufle d'air chaud et avant l’ascension de la sève.La fleuraison et la fructification 
de l’orme, avant l'émission des feuilles, reproduit ce phénomène. 
(2) D’après les recherches de MM. Nobbe, Schræder et Erdmannles grains 
de chlorophylle n’engendrent d’amidon autochthone que sous l’influence de ia 
potasse, quelle que soit d’ailleurs la forme sous laquelle cette base se présente ; 
sans potasse la plante n’assimile pas et n’augmente pas de poids. (Annales 
agronomiques). 
(3) D’après les expériences de M. Grandeau,une plante soustraite à l'influence 
électrique subit dans son évolution une diminution de formation de substance 
de 30 à 50 pour cent, portant principalement sur la production du glucose et 
de l’amidon. 
(4) D’après M. Correnwinder (Compte-ren:lu des séances de l'académie des 
sciences, 25 février 1878), les feuilles sont le siége d’un double phénomène. Les 
feuilles jeunes, riches en matières azotées, et dont les cellules sont gonflées de 
protosplasma respirent réellement comme les animaux, en exhalant de l'acide 
carbonique, le jour comme la nuit ; les feuilles plus âgées, renfermant en 
abondance de la chlorophylle s’assimilent pendant le jour l'acide carbonique. 
Ce double phénomène est souvent difficile à constater, parce que les plantes 
présentent des feuilles de tout âge et que la respiration des jeunes feuilles se 
confond, ou est masquée par l'assimilation de l'acide carbonique dont les vieilles 
feuilles sont le siége. 
