Lk ACTIVITÉ VITALE DES VÉGÉTAUX. 
pent en puisant, soit dans les réserves, soit dans l’amidon 
nouvellement formé, tous les principes de leur organisation. 
C'est ainsi que « de formations anciennes en formation nou- 
» velle,commele dit G. Ville (4),le végétalgagne chaquejour de 
» la substance, les organes venus les derniers étant le produit 
» composé d’une partie de la substance de ceux qui les ont 
» précédé, accrue des agents puisés au dehors. » 
» Cette succession d'effets remarquables, ajoute-t-il, se pour- 
» suit sans interruption, mais avec une intensité variable 
» jusqu'au moment de la floraison. À ce moment un ordre de 
» choses nouveau commence. 
» Dès que la fleur est épanouie, et que les graines se déve- 
» loppent, l'accroissement de la plante se rallentit d'abord, et 
» bientôt s'arrête complétement ; la fleur, au lieu d'absorber 
» dans sa substance de l'acide carbonique et d’aspirer pour 
» l’éteindre de la lumière et de la chaleur comme les feuilles, 
» absorbe au contraire de l'oxygène, dégage de l'acide carbo- 
» nique et rayonne de la chaleur. 
» Alors la plante n’absorbe plus rien du dehors, elle vit sur 
» elle-même pour assurer l’organisation de l'embryon et de 
» la graine qui doit la reproduire. » 
Ainsi, sous l'influence de lachaleur, de la lumière, de l'élec- 
tricité, de la végétation, de la vie, en un mot, les bourgeons 
se développent ; les feuilles paraissent et se forment en com- 
mençant par celles des branches basses ou moyennes ; les 
branches s'allongent ; les fleurs s'épanouissent et les graines 
fécondées müûrissent. En même temps, par suite de l'évapora- 
tion (2) dont les feuilles deviennent le siége, la force ou 
l'intensité du courant sèveux, quitraverse la plante, s’accroit. 
Mais le liquide absorbé par les racines arrive aux feuilles 
presque complétement aqueux, et c'est dans cet organe, sous 
l'influence des rayons solaires, que se reconstituent les ma- 
tières amylacées, par suite probablement de la décomposition 
du glucose (3). Ces matières s'emmagasinent ensuite dans la 
(1) Voir Les engrais chimiques, le fumier et le bétuil, par G. VILLE. 
(2) L'évaporation est, d’après les expériences de M. Déhérain, la cause de 
la migration des principes immédiat des végétaux. 
(3) L’'amidon qui se porte sur les organes naissants, ainsi que la matière 
combustible, provenant de la décomposition de l'acide carbonique, ne se pro- 
duisent que dans les cellules de la chlorophylle et sous l’action de la lumière. 
D'après M. Duchartre, la formation d’un principe saccharoïde, amidon ou 
| 
4 
