a irait intl 
ORGANES DE NUTRITION. 63 
La production foliacée des arbres de futaie se répartit ainsi 
qu'il suit, par catégorie de réserves : 
Baliveau chêne de 25 à 30 ans. Circonfér. 0m,28e, — 4960 feuilles ou 1 k. 380 
Jeune mod. id. 37 58 id. id. 0 45. — 9600 id. 2 600 
mod.id. 62 63 id. id. 0 95.—49500 id. 13 700 
Jeune anc. id. 87 88 id. id. 4 10.— G0800 id. 16 900 
Vieil.écor. id. 112 113 id. id. 4 80.— 92700 id. 25 600 
Les écarts existants entre les chiffres fournis par les diffé- 
rents auteurs, relativement à la production foliacée des bois, 
ne peuvent se comprendre et s'expliquer que par des erreurs 
d'expérience, ou bien par les différences de la végétation des 
arbres, d'après l’état plus ou moins serré du massif et sui- 
vant les méthodes d'exploitation adoptées. 
En ne considérant que leur foliation, les arbres peuvent 
être divisés en deux catégories bien distinctes, savoir : 4° Ceux 
qui perdent annuellement toutes leurs feuilles ; 2° Ceux qui 
conservent leurs feuilles en totalité, ou en partie, pendant 
plusieurs années, sans qu'il y ait une époque spéciale pour 
leur défeuillaison. 
La persistance des feuilles pendant l'hiver n’a pas pour 
conséquence la permanence de la végétation. Il est cependant 
à présumer que, même pendant la saison froide et quoique 
l'élaboration des sues végétaux soit suspendue, l'absorption, 
l’exhalaison des gaz et la respiration ont toujours lieu, ce qui 
a pour résultat d'emmagasiner dans les feuilles des arbres de 
cette catégorie plus de substances minérales qu'il ne peut 
y en avoir dans des feuilles caduques. 
Les arbres à feuilles persistantes prédominent en général 
dans les climats extrêmes (pôles et équateur) ; la zône tem- 
pérée en renferme peu. Dans les climats chauds,on peut attri- 
buer à l'élévation de la température le développement et la 
persistance de l’appareil foliacé, qui présente en général des 
couleurs vives, une contexture dure, et un tégument luisant. 
Pour les pays froids, on ne peut expliquer cette prédomi- 
nance des arbres à feuilles persistantes (arbres résineux) que 
par la nécessité de compenser la briéveté des saisons et du 
temps pendant lequel le flux séveux, destiné à l'accroissement 
des végétaux. peut s’élaborer et circuler. Il est en effet évi- 
dent que le climat des pôles limitant l’accomplissement de tous 
les phénomènes de la végétation à une période très-courte, les 
espèces végétales pourvues d'un appareil d'assimilation per- 
