112 ACTIVITÉ VITALE DES VÉGÉTAUX. 
sance à de véritables branches (4). Si au contraire la section 
a été effectuée rez terre, les rejets ne peuvent se produire 
qu'au collet de la plante, et ils émettent, alors des racines 
spéciales, qui leur assurent une assiette très-solide et une vi- 
talité particulière. Ces rejets forment ainsi un nouvel arbre 
se suffisant à lui-même par ses propres organes. 
En analysant ces phénomènes, il devient facile de com- 
prendre les causes de la durée et du rajeunissement des sou- 
ches dans les taillis ; les raisons de la disparition de leur pi- 
vot, ainsi que de leur disposition en couronne évidée au cen- 
tre, et donnant naissance à des cépées vigoureuses (2), sur 
tout leur pourtour. 
Pour que la sève arrive jusqu'au plan de section, il faut 
que celle-ei soit bien nette, et les vaisseaux séveux intacts. 
Mais lorsque ces canaux sont fendus ou déchirés plus ou 
moins profondément dans l'intérieur des {issus (3); lorsque le 
bois est écuissé ou l'écorce détachée (4), la sève ne pouvant 
plus,.dans ce cas,arriver jusqu'à la surface de la section, s’ex- 
travase alors dans les fissures du corps ligneux, où elle fer- 
mente et devient par suite une cause de décomposition pour 
la plante. En outre, comme les bourgeons ne peuvent se dé- 
velopper qu'aux points où la sève arrive dans des conditions 
normales, il résulte de ces désordres que les rejets poussent 
à une certaine distance au-dessous de la section, en laissant : 
à la partie supérieure un chicot de bois mort. 
Lorsque une souche déchirée, écuissée ou fendue est en 
même temps exploitée très près du sol, les bourgeons ne peu- 
vent alors se développer que sur les racines (5), et par voie 
de drageonnement ; dans ce cas, cette mauvaise exploitation 
(1) Ce genre d'exploitation, qui correspond à l’élagage ou au couronnement 
des arbres, fait produire de fortes pousses, mais il ne régénère pas les racines. 
On ne doit done l'employer qu'en cas de nécessité bien constatée. 
(2) Voir plus loin, à ce sujet, les observations sur la croissance des re- 
jets de souches. 
(3) L'exploitation à la scie, qui ne coupe le bois qu’en déchirant les tissus, 
produit ce résultat; il en est de même du paturage des chèvres par suite du 
mouvement de leurs mâchoires. 
(4) L’écorcement des bois sur pied offre cet inconvénient, si on n’a pas 
la précaution d'inciser ou de couper, au préalable, l'écorce au collet de la 
racine. 
(5) Les bourgeons émis par les racines prennent, suivant les cas, les noms 
de drageon ou turion. : 
