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ORGANES DE SUPPORT. 123 
rales ont une tendance à se transporter de la racine aux 
branches et du centre de l'arbre à la circonférence, de telle 
sorte que le bois parfait et les racines sont les parties les plus 
pauvres en principes minéraux incombustibles, c'est-à-dire 
en cendres. 
La différence de la composition des cendres provenant des 
racines, de l’aubier, du bois parfait, de l'écorce et des feuil- 
les (4) s'explique ainsi parfaitement, et l’on comprend que 
l'analyse chimique du bois de différents arbres, tout en in- 
diquant leur composition, décèle moins leur affinité ou leurs 
besoins que le terrain où ils ont crus, et les circonstance de 
leur végétation (2). 
Il résulte enfin des recherches de M. G. Ville que : 1° les 
sels terreux prédominent dans les cendres des tiges et les 
sels alcalins dans les graines, les fruits et les tubercules (3): 
que les alcalis, et notamment la potasse, se trouvent en quan- 
tité croissante, à mesure que l'organe dont on l'extrait est 
plus voisin de la graine (#4) ; 
(1) D’après les recherches de M. Ebermayer, le taux pour cent des cendres 
des feuilles diminue nour la même essence, toutes choses égales d’ailleurs, 
d’une façon remarquable, au fur et à mesure que l’on s'élève au-dessus du 
niveau de la mer. Voici le résultat des expériences pour trois essence. 
HÈTRE. ÉPICÉA. MÉLÈZE, 
Allitude. Taux p. 0/0 de cendre. altitude. Taux p. 0/0 de cendre. Altitude. Taux p. 0/0 de cendre 
13m — 3.94 Al10m — 3.58 10682  — 92.49 
685 — 5.52 915 — 5.43 880 — 9.77 
324 — 6.70 730 — 6.95 476 — 3.57 
237 — 6.97 130 — 10.19 147 — 6.02 
Le même fait a étè constaté pour l'herbe des prairies : l'herbe des paturages 
élevés laisse 2.91 p. 100 de cendres, tandis que celle des prairies basses en 
donne en moyenne 6.02 (Journal d'agriculture pratique. — La nutrition mi- 
nérale des végétaux par M. GRANDEAU). 
(2) Comme, d’après les observations de M. I. Pierre, les feuillesvertes con- 
tiennent les matières destinées à servir d’aliment aux graines en voie de 
formation, et que les feuilles sèches ou mortes ne renferment que des maté- 
riaux inutiles à la plante,et passés quelques fois à l’état inso!uble, il en résulte 
que pour étudier la question de l'influence chimique du sol sur la composition 
des plantes, on ne doit prendre que des tissus passés à l’état parfait, tels que 
ceux des tiges ou des graines. 
_ En ce qui concerne la silice, rare dans les organes jeunes et qui s’accumule 
au contraire dans les tissus vieux,son abondance est en raison inverse de l'ac- 
tivité vitale de la partie du végétal examiné. 
(3) Les sels terreux sont moins solubles que les sels alcalins, et ces derniers 
sont en outre nécessaires à la dissolution de l'acide phosphorique,quise trans- 
porte dans les jeunes pousses et ensuite dans la graine (G. VILLE). 
(4) D'après une analyse, la quantité de potasse trouvée dans les diverses par 
