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314 TRAITEMENT DES ARBRES. 
le plus dangereux pour les terrains boisés est ia chèvre, 
parce que, errant sans cesse en liberté, elle ne recherche et 
ne mange que les feuilles, l'écorce ou les jeunes tiges des 
arbres, arbustes et arbrisseaux, et que son humeur vaga- 
bonde la fait circuler partout; prenant à peine deux bouchées 
à la même place ou à la même plante, elle endommage ainsi 
toutes les tiges qui se trouvent à sa portée. Par suite d'une 
disposition spéciale de leur mâchoire, les bêtes caprines pos- 
sèdent la faculté de donner à leur appareil dentaire un mou- 
vement alternatif de va-et-vient, qui produit l'effet de la scie 
joint à celui de l'écrasement. 
Lorsque les tiges des plantes sont seulement coupées ou 
cassées, il ne se produit, si la section est nette, qu'une plaie 
simple, dont la cicatrisation s'effectue plus ou moins facile- 
ment. Mais comme les branches, rameaux ou tiges broutés 
par les chèvres sont ordinairement tordus et broyés, il en ré- 
sulte une désagrégation des fibres et un décollement des cou- 
ches ligneuses, qui arrêtent la circulation des sucs végétaux, 
et empêchent ainsi la cicatrisation. 
Dans la plupart des cas, ce genre de blessures est accom- 
pagné d'écrasement, de torsion et de déchirures, de telle 
sorte que la désorganisation des tissus, se prolongeant bien 
au-dessous du point brouté, occasionne la formation d’un chi- 
cot plus ou moins long de bois mort (4), qui nuit au dévelop- 
pement de l'arbre. 
Aux mutilations provenant du pâturage des bestiaux il n’y a 
qu'un seul remède : lorsque la tige principale n’est pas trop 
endommagée, il faut remplacer les plaies irrégulières par des 
sections nettes, qui se cicatrisent facilement. Mais si le végé- 
tal a trop souffert, si la tige a été tordue ou broyée partielle- 
ment, il est alors préférable, quel que soit l’âge du sujet, de 
le receper rez-terre ou entre deux terres, pour lui faire pro- 
duire des rejets de souches capables de former une tige ré- 
gulière et élancée. 
Lorsqu'un jeune peuplement (semis ou plantation) a souffert 
(t) Ce fait,constaté depuis longtemps,doit être l'origine du préjugé attribuant 
la mort partielle ou totale d’une tige broutée par une chèvre, à un prétendu 
poison exhalé par l'haleine de cet animal, ou communiqué par ses dents. La 
chèvre n’a ni l’haleine ni la dent venimeuse ; mais par suite de ses goûts,de ses 
habitudes et de son mode de mastication, le pâturage de cet animal est des 
plus désastreux pour tous les terrains boïsés.(Voir Lepôturage sur les terrains 
gazonnés et boisés, 1878 — par M. À. ROUSSET, inspecteur des forêts). 
