408 TRAITEMENT DES ARBRES. 
le cassement des branches, et les bons effets de cette prati- 
que, usitée en horticulture, sont aujourd'hui bien reconnus. 
On arrive, par ce procédé, à supprimer ou à raccourcir les 
organes appendiculaires, et à modifier la circulation des sucs 
vegétaux, sans occasionner aucune déperdition pour les plan- 
tes. L’ablation d'une portion vivante quelconque du corps li- 
gneux, au moyen de l’élagage ou de l'émondage, a, au con- 
traire, toujours pour conséquence forcée l'enlèvement des 
principes renfermés dans les tissus ligneux retranchés. 
Le cassement partiel ou la torsion agissent d'une autre ma- 
nière ; par ces deux moyens, on fait mourir la branche tordue 
ou brisée, mais commeil résulte des observations du docteur 
Schræder (1), que la migration des substances minérales s’ef- 
fectue des parties mortes aux parties vivantes des végétaux 
(2), il s'en suit, qu'avant de cesser de fonctionner, les bran- 
ches cassées ou tordues écoulent, vers le corps ligneux vi- 
vant, les matières organiques, potasse, acide phosphorique 
etc., renfermées dans leurs tissus. En coupant ensuite, et 
après leur mort, les branches cassées ou tordues, on n’enlève 
alors au végétal qu'une partie inerte, ne renfermant plus au- 
cun principe utile pour la végétation. 
Tels sont les bons résultats du cassement et de la torsion 
des branches : loin de nuire aux plantes ou de les appauvrir, 
cette opération condense, conserve et utilise, pour le plus 
grand profit de la production des fleurs et des fruits, tous les 
principes ou sues végétaux, qui, sous la libre impulsion 
des forces naturelles, se seraient peut-être trop divisés, par 
suite d’une végétation exhubérante, désordonnée ou mal 
équilibrée. 
L'incision annulaire de l'écorce produite par l'enlèvement 
d’un léger anneau d’écorce, ou résultant d’un simple trait de 
seie rentre dans la pratique de la taille. Cette opération, qui 
empêche la coulure, et favorise la fructitication et la matura- 
tion des fruits, s'effectue à la base de l'arbre, ou bien au-des- 
sous du point d'attache des fruits eux-mêmes ; elle a pour effet 
de rallentir la circulation, d'empêcher l’utilisation de la sève 
à la formation ligneuse, et de forcer ainsi le végétal à employer 
tous ses sues à la production fructifère (3). Lorsque cette 
(4) (2) Voir page 1929, note 2. 
(3) C'est le même résultat que l’on cherche à obtenir, au moyen de lésions 
internes, lorsque, suivant une vieille pratique, on bat, avec un baton, le tronc 
