INTHOnrCTION. IX 



«■ secondaire , que ses cuntraslcs désavantageux avec 

 « l'espèce première. Éloignant donc, pour un moment, 

 « la trop noble image du cygne, nous trouverons que 

 « l'oie est, parmi le peuple de la basse-cour, un habi- 

 « tant de distinction : sa corpulence, son port droit, sa 

 « démarche grave, son plumage net et lustré, et plus 

 « encore son naturel social qui la rend susceptible d'un 

 « fort attachement et d'une longue reconnaissance , 

 (( enfin sa vigilance très-anciennement célébrée, tout 

 « concourt à nous présenter l'oie comme l'un des plus 

 « intéressants et même des plus utiles de nos ofseaux 

 « domestiques ; car, indépendamment de la bonne qua- 

 « lité de sa chair et de sa graisse, dont aucun autre 

 « oiseau n'est plus abondamment pourvu, l'oie nous 

 « fournit cette plume délicate sur laquelle la mollesse se 

 « plaît à reposer, et cette autre plume, instrument de 

 « l'esprit, avec laquelle nous écrivons ici son éloge. » 



Enfin, au moment de l'impression, BulTon corrige 

 encore, et, au lieu de : « Cette autre plume, instru- 

 « ment de l'esprit , » il met : « Cette autre plume , 

 « instrument de nos pensées. » 



A propos du macareux, Bexon avait écrit : « Le 

 « bec , cet organe principal des oiseaux , dans lequel 

 « réside la meilleure partie de leurs facultés , de leurs 

 « forces , de leur industrie. " 



Bullon con-ige très-heureusement, je veux dire très- 

 judicieusement : (c Le bec, cet organe principal des 

 « oiseaux, et du([uel dépend l'exercice de leurs forces. 



