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milieu est celle qui est la première ossifiée, et que quand 

 une fois une partie est ossiliée elle ne peut plus s'étendre, 

 il n'est pas possible qu'elle prenne autant de grosseur que 

 les autres : la partie du milieu doit donc être la partie la 

 plus menue de l'os, car les autres parties et les extré- 

 mités ne se durcissant qu'après celle du milieu, elles 

 doivent prendre plus d'accroissement et de volume, et 

 c'est par cette raison que la partie du milieu des os est 

 plus menue que toutes les autres parties, et que les têtes 

 des os, qui se durcissent les dernières et qui sont les par- 

 ties les plus éloignées du milieu , sont aussi les parties les 

 plus grosses de l'os. Nous pourrions suivre plus loin cette 

 théorie sur la figure des os ; mais pour ne pas nous éloi- 

 gner de notre principal objet, nous nous contenterons 

 d'observer qu'indépendamment de cet accroissement eu 

 longueur qui se fait, comme l'on voit, d'une manière dif- 

 férente de celle dont se fait l'accroissement du bois, l'os 

 prend en même temps un accroissement en grosseur qui 

 s'opère à peu près de la même manière que celui du bois, 

 car la première lame osseuse est produite par la partie 

 intérieure du périoste ; et lorsque cette première lame 

 osseuse est formée entre le périoste intérieur et le périoste 

 extérieur, il s'en forme bientôt deux autres qui se collent 

 de chaque côté de la première, ce qui augmente en même 

 temps la circonférence de l'os et le diamètre de sa cavité, 

 et les parties intérieures des deux périostes continuant 

 ainsi à s'ossifier, l'os continue à grossir par l'addition de 

 toutes ces couches osseuses produites par les périostes, de 

 la même façon que le bois grossit par l'addition des 

 couches ligneuses produites par les écorces. 



Mais lorsque l'os est arrivé à son développement 

 entier, lorsque les périostes ne fournissent i)lus de 



