DR BUFFON. 489 



sont les mêmes molécules organujues qui nourrissent le 

 banif, riionime et tous les animaux. 



On ne manquera pas de m'opposer que le cheval n'a 

 qu'un estomac, et même assez petit; que l'àne, le lièvre 

 et d'autres animaux qui vivent d'herbe n'ont aussi qu'un 

 estomac, et que par conséquent cette explication, quoique 

 vraisemblalîle, n'en est peut-être ni plus vraie ni mieux 

 fondée; cependant, bien loin quL' ces exceptions appa- 

 rentes la détruisent, elles me paraissent au contraire la 

 confirmer; car quoique le cheval et l'àne n'aient qu'un 

 estomac, ils ont des poches dans les intestins d'une si 

 grande capacité , qu'on peut les comparer à la panse des 

 animaux ruminants, et les lièvres ont l'intestin cœcum 

 d'une si grande longueur et d'un tel diamètre, qu'il équi- 

 vaut au moins à un second estomac : ainsi il n'est pas 

 étonnant que ces animaux puissent se nourrir d'herbes, et 

 en général on trouvera toujours que c'est de la capacité 

 totale de l'estomac et des intestins que dépend dans les 

 animaux la diversité de leur manière de se nourrir; car 

 les ruminants, comme le bœuf, le bélier, le chameau, etc., 

 ont quatre estomacs et des intestins d'une longueur pro- 

 digieuse : aussi vivent- ils d'herbe, et l'herbe seule leur 

 suffit; les chevaux, les ânes, les lièvres, les lapins, les 

 cochons d'Inde, etc., n'ont qu'un estomac, mais ils ont 

 un cœcum qui équivaut à un second estomac, et ils vivent 

 d'herbe et de graines; les sangliers, les hérissons, les 

 écureuils, etc., dont l'estomac et les boyaux sont d'une 

 moindre capacité, ne mangent que peu d'herbe et vivent 

 de graines, de fruits et de racines; et ceux qui, comme 

 les loups, les renards, les tigres, etc., ont l'estomac et 

 les intestins d'une plus petite capacité que tous les autres, 

 relativement au vohnnc de h'iir corps, sont obligés, pour 



