444 • Sö^tcrci. 



§ 286. e) IQttlbhfcren, pitljE unh äl)nliit)c Jlroöuhtc. 



Sllle berartigen geringen SfJebenprobufte be§ 2Satbe§ bürfen Dom 

 ^^ubüfuni ebenfalls nur ouf ©runb Don SegitinmtionS^etteln genügt 

 lüerben unb bilbeit mei[t einen fcf)r inllfommenen lUcbencrrocrb ber 

 ärmeren 58eoölferung. Sll§ n)icf)tigfte finb ,5n nennen: .^eibelbeeren 

 unb ^reif5e(beeren, roeld^e ^um (Sinmad)en, bie erfteren (eiber and) jur 

 25erfälj(i)ung be-ö 9iotrocine§ oerwenbet werben, bie .f)eibelbeeren werben 

 in eigenen ^abrifen ober in ben 5Ipot()efen unb ©eftiUationen gu 

 Saft üerfocf)!, ©rbbeeren, 33rombeeren ufto. werben meift ro§ gegeffen 

 unb namentlich in ber SfJäfie üon Stäbten unb 23äbern oft teuer be,^af)(t, 

 auc^ nimmt bie ^Verarbeitung ader 93eerenjorten p SSein immer 

 gri)^eren Sluffc^mung. SDie 3öad)o(berbeeren werben in ben 2tpot§efen 

 unb ^e[tiüationen gefauft; für 5Ipotf)efeu finb auf3erbem noc^ wichtig: 

 Belladonna ober S^oUfirfcfje, ^ingerfjut, ißärtapp ufw., ber Sd)ac^teU 

 ^alm wirb a(§ ^o(iermittel uon Xifc^lern gefauft, ©ra^jamen oon 

 Sanbwirten unb ©ärtnern; Xrüffeln, gewiffe 9JJoo§arten ^u 33ürften 

 unb füu[tlid)en 33(umen geben auBerorbent(id)en (Srtrag, wo fie üor= 

 fommen. — SSon ben ^^il^en finb am meiften bie (5banipignün§, 3tein= 

 pitje unb ^fefferlinge a(§ efsbar gefud)t; bo^ ift bei ben '»^pil^en 2?or= 

 fid)t nötig, ha mani^e giftig finb. ^ie giftigen ^^il^e erfennt man 

 faft burd)ge§enb5 baran, ba^ fie beim Siubrerfjen ficf) blau färben: 

 oor biefen muß man fid) unter allen Umftänben ^üten. ^e= 

 fonber^S muß man fid) ()üten oor bem ^liegenpil^, bem ÄnoUenpitj 

 unb bem Speiteufel. 



jDa ba^ 3amme(u oon S3eeren unb ^^il^en forftpo(i,5eiüd)en S3es 

 ftimmungen überlaffen ift, fo finb biefe maßgebenb unb ift bie @nt= 

 wenbung a(§ .^outraocntiou 5U beftrafen, nie a(§ "JorftbiebftafiL 



C. ^orftCtcbe '^ebenqeivexbe. 



§ 287. a) üöMcrci. 

 S3i§ oor nid)t langer ßdt würbe* bie ßöl)lerei im SSalbe oielfad) 

 auf 3iec^nung ber ^orftoerwahung betrieben unb lag ben ^orftbeamten 

 bie Seitung ober 33eauffid)tigung berfelben ob. 33ei ben beutigen greifen 

 beÄ ^ol^es ift man uon biefer 2elbftöerwenbung be§ ^olge» uoüftänbig 

 abge fommen, ba man alle§ ^0(5, felbft Wenn e§ au§ ?ln(aB oon 

 S^iaturereigniffen in grof3en Wengen, fei e§ al§ 93renn^ol3, fei e§ al'o 



