16 Drittes Kapitel. 



wenn auch nicht bei allen Arten, eine Fortpflanzung durch Sporen vor, 

 welche sich in Ein-, sehr selten in Zweizahl im Innern der Zellen bilden 

 und dort mit einer Membran umgeben. 



Die sehr große Bedeutung, welche die Bakterien im menschlichen 

 Haushalt als Krankheitserreger, als Gärungserreger oder als Fäulnis- 

 bildner besitzen, kann hier natürlich nur angedeutet werden. 



Es sollen nachfolgend im einzelnen besprochen werden: 



1. die Erreger von Fäulniserscheinungen an Wurzeln. Zwiebeln, 

 Rhizomen und Knollen. 



2. die Fäulniserreger an oberirdischen Organen, 



3. die Erreger von Schleimflüssen, 



4. die bakteriellen Brand- und Krebserkrankungen. 



1. Die Erreger von Fäulniserscheinungen an Wurzeln, Zwiebeln, Rhizomen 



und Knollen. 



Zu dieser Gruppe gehört als wichtigster Vertreter Bacillus amylo- 

 bacter (= Clostridium butyricum). Es ist dies ein weitverbreiteter Spalt- 

 pilz, welcher sich überall, besonders auch im Boden findet und eigenthch 

 eine saproph}i:ische Lebensweise führt. Er besitzt die Eigenschaft, Fer- 

 mente auszuscheiden, durch welche in kohlehydrat halt igen Flüssigkeiten 

 Buttersäure erzeugt, ferner auch Zellulose und Kasein gelöst wird. Dadurch 

 werden die befallenen Gewebe zersetzt und zuletzt in eine jauchige übel- 

 riechende Masse verwandelt. Der Bacillus amylobacter befällt Wurzeln, 

 Knollen und Zwiebeln, also besonders die Organe, welche zur Speicherung 

 von Kohlehydraten dienen und tritt uns bei den verschiedensten Pflanzen 

 als Krankheitserreger entgegen. Sein Auftreten dürfte jedoch stets eine 

 Beschädigung der von ihm befallenen Organe voraussetzen. 



Milvioskopisch zeigt der Buttersäurepilz stäbchenförmige Zellen 

 von 0,003 bis 0,010 mm Länge und 0,001 mm Dicke, welche mit langen 

 fadenförmigen Geißeln bedeckt sind (vgl. Abb. 1. Fig. 3). 



Bacillus amylobacter tritt uns in folgenden wichtigeren Fällen als 

 Krankheitserreger entgegen : 



1. bei den Wurzelfäulen der Apfel- und Birnbäume, 



2. beim Rotz der Speisezwiebeln. 



Die Wurzelfäulen der Apfel- und Birnbäume entstehen bei 

 Abschluß der Wurzeln von der Luft durch übermäßige stagnierende Boden- 

 feuchtigkeit. Bacillus amylobacter entwickelt in solchen Wurzeln Butter- 

 säuregärung, welche an dem begleitenden üblen Geruch kenntlich ist; 

 die Folge ist ein Absterben der zarten Wurzeln und weiterhin ein Kränkeln, 

 selbst auch ein Absterben des ganzen Baumes. Die Gegenmaßregeln 

 bestehen in der Hauptsache im Lüften und in der Dränage des Bodens. 



Der Rotz der Speisezwiebeln ist eine ziemlich häufige Krankheit; 

 sie tritt gewöhnlich erst während des Lagerns, nur selten schon auf dem 

 Felde auf. Die saftigen Zwiebelschuppen, darauf die ganzen Zwiebeln 

 nehmen ein glasiges Aussehen an. Schließlich verfatilen sie unter Ent- 

 wicklung eines sehr üblen Gerviches. Die Ursache dieser Erscheinung ist 

 die vom Bacillus amylobacter in den Geweben hervorgerufene Zersetzung. 

 LTm die Erkrankung zu verhindern, soll man die Kultur der Zwiebeln 

 nur auf einem in alter Dunglvraft stehenden Boden betreiben und Düngung 



