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Dr. Karl ©aßer, 



©ei^eimer Diät unb orb. ^profefjor an ber f. Uninerfität ÜJJünd^en. 



Bearbeitet unter SJHtnnrfuug düii 



Dr. ^ctnrttli Ma^t^ 



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 f. Unioerfität ju iDiündjen. 



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StTlag für i.'anbn)irtf(i)aft, ®artcnboii iiiib ^oiftlDcfen. 



SW., tjeftemannjlraßt 10. 



1903. 



