432 I- -eil- ^ ■ 5t6fcf)nitt. 23erfeinerunc^ intb i'eriinberung be§ '^otfyol^eSi. 



roelc^er ©afe unb ^ol^Ie erhalten raerben, neben ■^ai)lxeid)en anberen ^robuften 

 bcr uniioüftänbigen "iserbrennunii; , ben emp i) reumattldjen .Hör per n, 

 tDeld;en tedjnifcfje "iHn'inenbdarfeit unö tU'OBe 'i>et)eutuni;t jutommt. 



2öenn aud) bie 3)ar[teIIung btefer .Hörper ntd)t in ben ^")^al)men ber @e= 

 roerbe fällt, roeldje bem J-orftmanne uielfad) neben feiner etgentlid;en 2:ätigfeit 

 jufaßen unb roel^e als „^^-orftlic^e Ocebeni^eraerbe" in ben frül)eren 3(uf lagen 

 ber Jorftbenuhung als III. ^^eil auogeid)tet)en uiaren (.'l^o(3^intprä^.]nierung, 

 =33earbeitunin, inTfofjlung, Ilorfgeunnnung unb ßeminnung ber Sämereien), 

 fo ift bie alltjemeine Henntnis. ber 2)arnelhinivjmeife unb ber (i"igenfd;aften 

 ber 'iDeftiüatc, für meldje .'loolg bas ^){ol)matcrtal ift, aud) für ^en /forftmann 

 nötig, raenn anbere es feine 3(ufgabe ift, mit allem, mae ben 9{bial3 unb 

 '^reiö feines .^pauptprobuftes, bes ^oljes, förbert, fic^ oertraut ju madjen. 



1. Die UcftiUation bcs ^oljes. 



^e nad^ bem ^u geroinnenben ^robutte ift bie 3(norbnung ber 

 2)eftiIIation5apparate eine iierfd)iebene ; finb ©afe unb leicht f(üd)tige 

 2)eftiUate o'i^^'ct ber Ginrid)tung, fo ift baö ©runbprin^ip bas l^'Köften bes 

 .(Ool^eä in ©efäf^en mit einem rKobranfai.^ ober einer Cffnung, au§ nield)er bie 

 ^|>robufte in G)aQ= ober 2)ampfform ausftrömen, um in ber ^üliluorlage 

 alö /flüffigt'eiten aufgefangen ^^u merben, bejro. biefelbe gereinigt ^u paffieren ; 

 berartige Crinridjtungen befiften .Heffel, Sietorten, Öfen (.'pütten= 

 yerfofjlung). Sinb bagegen bie fdjmerflüffigen unb feften ^srobufte .'öaupt:= 

 jtoed ber 'Otu^ung, fo ift bie 3(norbnung meift berart, baf? bas öolj in 

 großen gebedten .Raufen gebörrt rairb, bie 33erfoI)(ung in 53? ei lern 

 ober G) r u b e n : 



"iV'i ber ^eftillation bee .^pol.^es in l^Tietorten, .^effeln u. bergl. beginnt 

 nad) ?en Unterfud)ungen non 'i^iolette bei einer -lemperatur uon 160*^ eine 

 Berfelumg ties .'«>ol,5eQ ; bie entnieid)enl)cn 2)ämpfe geben fonbenfiert eine 

 gelblid) gefärbte, aromatifc^e, bittere ^-lüffigfeit; bei 280" betragen biefe 

 flüdjtigen Stoffe bereits 64 "/o beö urfprünglic^en -öol^geraidjtes ; bie :;unfd)en 

 150** unb 280*^ entftel)enben ''^srobufte finb bie tuertnoUften unb befteben 

 f)auptfäd)Itd) aus Jvettfäuren , tuie 'Jlmeifenfäure, (S'f f i gf ä u re, "^vropion= 

 fäure, "isa(crian= unb Ciapronfäure, bann -llf et b i) la I f o () o I , .Hoblenfäure 

 unti Mof)(enon)t) : iion 280*^ bis 360*' finb es ooruiiegenb ,HDbIenuiafferftoff= 

 iicrbinbungen, meldje uon allen ^eftillaten ben gröfUen ''Haum beanfprud)en, 

 inbem ein' ^i>oIumteiI .^00(5, 5. $5. 1 cbm 80—90 isolumtcile, ,v 'i^. .Hubif- 

 meter G)afe gibt. 2)ie ^robufte ber ßrmärmung über 360" finb bid'= 

 flüffige .Hof)Ientüafferftoffe (S^e er reiben), mie 'J5en,^oI, Soluol, .^arbolfäure, 

 "Paraffin, unb alä ©afe 2{ceti)(en, 2l[tr)i)Ien, Sumpfgas unb Safferftoffgas ; 

 bei (i'nuärmung über 430" fteigert fid; um ein geringes bie 'ITienge ber 

 genannten Stoffe, roäfjrenb alö fefte§ ^^lebenprobutt ber ^eftiüation .Hol)Ie 

 jurüdbleibt. 



3n üöüig reinem 3uftn"^e bittet bie Gifigfüurc ai^ Sffigfäure'^l)btQt eine 

 farbtoje glüffigfeit , icctc^e brennbat icf)r idjarfäiieub, öcn fted)cnb fnnrcin föevudje 

 ift; bei + 4*^ erftarrt fie ju fog. ^ieejfig, ber crft bei 16" wieberum flüffig luirb; bei 

 SBofferaufna'^me ge^t bie .Rriftallifierbatteit öetloren; bai ^^brat ift in SBoffet, 



