Dritter ^Ibfd^nitt. 



'J?arf; bcn iUnterfudjuiu^en non 6'bermaijer , 95>eber, Mfatnann, 

 (So linder, Gmeiö u. a. entljalten bie 33Iätter unb ^iwetge gro|5e "^^lätjr^ 

 [toffmengen an ftid'ftoffljaltigen Subftanjen, ilo()Ief)i)brateii iinb ^3)iincra(= 

 fallen. 33ei ä^erinenbung ber Siveige iinb 33lätter ju ^^-utter^^roecfeu ^) ftellen 

 fic bell eigentlidjen 'Oiafjnvert biefer 33aumteile bar, ba bie .^^olsmanbung 

 gröf?teiiteilö uiuierbouUcf) i[t. Su 33egiiin ber 93Iatt= inib Spropilbung 

 finb genannte Stoffe am reid;lid)ften uorijanbcn ; bei 3lbfd)ht^ ber S^egetation 

 tritt ber gröf3te iJeil berfelben auö ben fid) nerfärbenben 33Iättern jurürf 

 unb luanbert alö ^ieferoematerial in bie anobauernben 3:riebe. ®er ^)cäf)r= 

 mert ber 33lätter unb "triebe ()ängt fomit junädjft ab uon ber 3^^* ber 

 'Jiu^ung ; ba§ abgefallene £aub ift fo geringiuertig, ba^ e§ nur für ßinftreu= 

 jraede fid^ eignet. 3(ni taljlen Saume finb bie einjäl)rigen triebe an 

 ^^utterioert bie reid;ften ; von ba an nimmt ber äöert ab in bem iserl)ült= 

 niffe, in bem ber A">ol3anteil gur gefamten ^Jiaffe mäd^ft; 1 — 2 cm bide 

 3(ftd;cn fommen alo ^^utterreifig faum mel)r in J^'^M^f- -^^^^ -^ool^arten für 

 A-utterlaubgeminnung eignen fid) jene am beften, roeld;e bem isieljbiffe bei 

 ber 3BaIbf)ut am meiften auSfe^t finb; in erfter dMi)^ ftef)en ßfdje, 

 '"Rappel, 2ßeibe (befonberö S. alba , Caprea , vitellina , pentandra), 

 Sinbe, 2l^orn, ®ic^e; folange bie '-Blätter jung finb, liefern aud) 'Sud)e 

 unb Ulme guteö Butter; ben f)öd)ften /ywttermert foll bie fanabifd;e 

 '^uippel ()aben. Unter ben 'Oiabelböl^ern ift bie 3S e-i^t an ne am 

 meiften gefud}t; felbft bie 3^id)te mirb uerroenbet, am menigften bie 

 Särd;e. ^»i^effen fomnit e§ and) auf bie ^Tiergattung an, meldje jur 

 Fütterung in ^yrage ftefjt; benn Siegen unb Sd^afe nehmen jebee Saub= 

 futter an, n)äl)renb bag .^oornniel) meit roäl)lerifd;cr ift. 



'Dtan rechnet 150 kg Saubfutter o()ne ^3^üeige, 125 kg mit ^meigen 

 im 3täf)rnierte gleid; 100 kg mittleren 3ßiefenl)euö. ©ranbeau fanb in ber 

 ^■rodenfubftan,^ einjäijriger 2:riebe ül)ne 53lätter bei 



^) S. 2)iTni^, guttf^lfluf' 1'"^ ^utttrreifig. 9fad) bem l)cuti9eu ©tanbe ber 

 I^eorie unb ^tQi-i§ befprod^en. 3cnt'^oUil. f. b. gef. gorftiu. 1894. 



