IQQ E. Letsche. 



Den vollkonimen trockenen Eückstand extrahiert man znr Tsolierunp: 

 der Lipoide im Soxhlet mit Äther. Die etwas einiicen^te Atheilösun^- fällt 

 man mit Azeton vollständig aus, löst den Niederschiai"- wieder in Atlu-r 

 und fällt nochmals; dieses Lösen und Wiederausfällen wiederholt man im 

 ganzen etwa ömal. Dann löst man nochmals in Äther und fällt jetzt mit 

 absolutem Alkohol. Niederschlag und Lösung trennt man mit Hilfe der 

 Zentrifuge. Der Niederschlag ist in Äther auch feucht nicht mehr löslich; 

 man löst ihn in wenig Wasser, fügt Alkohol zu, bis die sich einstellende 

 Trübung zu einem Niederschlag sich verdichtet hat und trennt Nieder- 

 schlag und Lösung wie oben mit Hilfe der Zentrifuge. Löst man den 

 Niederschlag nochmals in U.,ö und sucht mit Alkohol zu fällen, so bleibt 

 eine Fällung meist aus. entsteht aber sofort auf Zusatz von Äther zu der 

 alkoholisch wässerigen Lösung. Man filtriert diesen Niederschlag auf einem 

 gehärteten Filter ab. wäscht mit Äther gut aus und trocknet über H2SO4. 

 Der graue bis gelbbraune Niederschlag zeigt alle Eigenschaften des Drechsel- 

 schen Jekorins. 



Die vereinigten Mutterlaugen dieses „Jekorins" werden verdunstet, 

 der Rückstand in Alkohol aufgenommen und diese Lösung mit HoTtClß 

 versetzt. Der reichliche Niederschlag wird in Äther gelöst und durch Al- 

 kohol aus dieser Lösung wieder gefällt; er stellt die Platinchloriddoppel- 

 verbindung eines Lezithins dar. 



Handelt es sich darum festzustellen, ob in dem aus dem Serum oder 

 Blut mit Hilfe von Äther oder einem ähnlichen Extraktionsmittel ausge- 

 zogenen Gemenge auch der zweite wesentliche Bestandteil der echten Fette 

 sich findet, so benutzt man für diesen Zweck am besten die von Tnngl 

 und Weiser'^) ausgearbeitete Methode, die wir später beim (ilyzerin noch auf- 

 führen werden. 



e) Cholesterin, ("holesterinester und Oxycholesterine. 



Zur Prüfung auf freies Cholesterin und dessen Isolierung aus 

 dem Serum verfuhr ich folgendermaßen-): 



Das ciweilifreie Serum wird im \ akiuini zur Trockene eingedam|)ft 

 und der Rückstand so lange mit Äther extrahiert, bis nichts mehr auf- 

 genommen wird. Diese Ätherlösung engt mau etwas ein und versetzt sie 

 mit Azeton , so lange noch ein Niederschlag entsteht. Mau trennt den 

 Niederschlag ab, löst ihn nochmals in Äther und wiederholt die Fällung 

 mit AzctiMi: dieses Lösen in Äther und Wiederfällen mit Azeton wiederholt 

 man zweckmälJig .'i — 4nial. 



Die Äther-Azetonmutterlaugen werden vereinigt und im \ akiium ein- 

 geengt. Der Rückstand wird durch Schütteln mit Wasser von eventuell 



') F. Tangl imd Sl. Weiser, t)l)or den Glyzerinpelialt des Blutes. I'ßügers Arcb. 

 115. S. \hb (190G). 



^) E. Lftschc, IJeitriijtre zur Ivcniitnis der mgani'^clH'ii l?i'st:iiHltiiIo dos Serums. 

 Zeitschr. f. pliysiol. Chemie. 53. S Co (1907). 



