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wird abdestilliert; den Rückstand, der beim Verdunsten des Äthers bleibt, 

 kocht man mit Essigäther aus. läßt abkühlen und filtriert die P^ssigäther- 

 lösung vom Ungelösten ab. Dieses letztere spült man mit kaltem Essig- 

 äther so lange nach, bis der Essigäther nichts mehr aufnimmt (Probe auf 

 Uhrglas verdunsten lassen!). Der Essigätherextrakt wird mit Tierkohle 

 gekocht und in einem tarierten Kolben filtriert. Nach dem Abdestillieren 

 des Essigäthers hinterbleibt Cholesterin neben einer ganz minimalen Ver- 

 unreinigung (unwägbar). Nach einmaligem Umkristallisieren zeigt das 

 Cholesterin den richtigen Schmelzpunkt von 144 — 145". An Stelle der 

 etwas zeitraubenden Behandlung des Ätherrückstandes mit Essigäther wird 

 es sich zweifellos empfehlen, die von Windans angegebene und oben be- 

 schriebene Digitouiumethode zur Isolierung und quantitativen Bestimmung 

 anzuwenden. 



3. Kohlehydrate. 



Glukose. 



Daß entgegen älteren Angaben nicht bloß im Serum, sondern auch 

 in den Formelementen Zucker sich findet, haben Bona und Michaelis'^) 

 gezeigt. Zur quantitativen Bestimmung^) des Zuckers haben sie 

 die Blutkörperchen in folgender Weise verarbeitet: 



Die Blutkörperchen werden ^u Stunden mit ;)000 Touren pro ^linute 

 abzentrifugiert , mit ClNa-Lösung wiederholt gewaschen und möglichst 

 weitgehend zusammen zentrifugiert, mit bekannten Mengen von destil- 

 liertem Wasser in einem vorher tarierten Kolben gespült und ihre 

 Menge durch Wägung festgestellt. Dann werden je öOr/ IMutkörperchen auf 

 2000 cm» mit Wasser aufgefüllt. Zu der lackfarbenen Flüssigkeit wird 

 eine auszuprobierende Menge Eisenhydroxydlösung zugegeben, .dann noch 

 eine geringe Menge (zirka 10 g) eines Elektrolyten, wozu man am besten 

 ein Sulfat wählt, w^il die zweiwertigen Anionen gegen das kathodische 

 Eisenhydroxyd viel wirksamer sind als die einwertigen. Am besten ver- 

 wendet mau MgSO^; unangebracht ist dieses, wenn der Zucker nachher 

 vergoren werden soll; in diesem Falle wählt man K., SO4, NaoSO^ oderZnSOi. 

 Der Zusatz von Eisenlösung soll soweit getrieben werden, daß eine ai)fil- 

 trierte Probe nur noch ganz wenig Hämoglobin enthält. Dann wird die Flüs- 

 sigkeit durch mehrere sehr große Faltenfilter abfiltriert und ein großer, 

 ali(|Uot('r Teil weiter verarbeitet. -letzt wird die Entfernung des Hämo- 

 globins durch nochmaligen Zusatz von kh'ineren Mengen iMst'idösung ohne 

 Schwierigkeit beendet , wieder ein möglichst großer ali(|Uoter Teil ab- 

 filtriert, das nun wasserklare, eiweißfreie Filtrat bei leicht essigsaurer 

 lleaktion auf ein möglichst kleines Volumen eingeengt, derart, daß der 

 zugegebene Elektrolyt gerade ganz in Lösung bleibt und polarisiert. 



') /'. lioun uihI L. Michaelis, riitcrsnchungen über den Blutzucker. Bloch. Zeitscbr. 

 16. ()1 (1 '.)()•.)). 



'■') Ebenso wird man auch zum qualitativen Nachweis des Zuckers verfahren. 



