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getrocknet. Der Rückstand wird mit Äther ausgezogen, das Ätlierunlösliche 

 abt'iltriert und wiederholt mit Atiier gewaschen. 



1. Der Kiickstand — das AtherunlösUche wird mit Wasser in eine 

 tarierte Schale gespült, die Aufschwemmung auf dem Wasserbad zur 

 Trockene gebracht, der Rückstand bei 110'' getrocknet und gewogen. Das 

 Gewicht gibt die Summe der in Alkohol lösUchen Extraktivstoffe. Das Ge- 

 wicht der Asche, vermehrt um das Gewicht der Asche des wässerigen 

 Auszugs (siehe oben), gibt die Summe der löslichen Salze. Viel genauer ist 

 es freilich, die beiden Aschen zu vereinigen, mit Wasser auszukochen und 

 das wasserlösliche von eventuell wasserunlöslichen zu trennen. Das letztere 

 wäre dann dem Rückstand zuzuzählen, den man beim Veraschen der Pro- 

 teinstoffe bekommt. 



2. Das ätherische Filtrat wird bis auf ein kleines Volumen abde- 

 stilliert, in ein gewogenes Recherglas übergeführt und der Kolben mit Äther 

 und Alkohol nachgespült. Rei mäl'jiger Wärme verdunstet man die Lösung 

 auf dem Wasserbad und trocknet den Rückstand vor der Wägung im Va- 

 kuum über 11-2 SO4. Dann löst man den lUickstand in Alkohol, fügt alkoho- 

 lische Kalilauge zu, kocht die Mischung etwa 1 Stunde auf dem Wasser- 

 bad, verdunstet nach dem Verseifen den Alkohol und löst den Rückstand 

 im Wasser. Diese Lösung wird mehrmals mit Äther ausgeschüttelt. 



Die vereinigten Atherlösungeu werden verdunstet, der Rückstand 

 mit Petroläther aufgenommen, wobei das eventuell vorhandene Cholesterin 

 in Lösung geht. Nach dem Verdunsten des Petroläthers bestimmt man das 

 Cholesterin nach Windaiis. A'ermutet man in dem Petrolätherrückstand 

 neben Cholesterin noch andere Substanzen, so schüttelt man das Filtrat 

 vom Digitonincholesterid nach dem Ansäuern mit Salzsäure, mit Äther 

 oder Petroläther aus und vereinigt den Rückstand dieses Auszugs mit der 

 von der Verseifung herrührenden wässerigen alkalischen Lösung und unter- 

 sucht sie in früher geschilderter Weise (S. 162 ff.). 



In diesem Teil findet sich der Phosphor der Phosphatide, den man 

 am besten nach der Ae?/y/M/«wschen Methode bestimmt. 



Berechnungen über die Menge des Fetts aus der Differenz des Ge- 

 wichtes des Ätherauszugrückstandes und dem Resultat der Phosphorsäure- 

 bestimmnng i)erechnet auf ein beliebiges Lezithin, z.B. Distearvllezithin *), 

 sind natürlich sehr willkürlich, mögen aber trotzdem für manche Zwecke 

 ganz wertvoll sein. 



Zur Bestimmung von Erythrozyteneiwein un<l Fibrin in 

 einer I'.lu tportion verfährt KHhh'^ folgendermal »en: 



In einem Wägegläschen von etwa '^Octn^ Inhalt werden zuerst ()t)2ö 

 bis 0"0H g wasserfreies Animonoxalat abgewogen . dann läßt man unter 

 dauerndem Umrühren das P.lut hineinflicljcn und wägt nach dem Erkalten. 



') Wolclioni Gowiclit iiatiirlirli nocli das Cliolestcrin zuzuaiMiiMi'ii ist. 

 ^) KrbiH, Clicmischc Zusauiuiensctzuiig des lilutos usf. Zcitsclir. f. Heilkunde. 

 26. 245 (18'.t5). 



