Methoden zur Untersuchung der menschlichen Fäzes. 365 



träger bei aufgelegtem Deckglas schmelzen die Seifen zu Fettsäuretropfen, 

 die mikroskopisch gut zu sehen sind und beim Erkalten rasch mit einem 

 Ruck zu undurchsichtigen Schollen erstarren. Säuren, Alkalien und Ammoniak 

 wirken auf die Seifen in der Kälte nicht ein. Ebensowenig wirken lösend 

 heißes Wasser, Äther und Alkohol. Durch Osmiumsäure und Sudan findet 

 keine Färbung statt. 



Um alle o P'ormen des Fettes durch Färbung gleichzeitig differen- 

 zieren zu können, soll ein bei Hecht ^) zitiertes, von Jakobson angegebenes 

 Verfahren geeignet sein : Das Stuhlpräparat wird auf dem Objektträger 

 mit einer verdünnten Karbolfuchsinlösung (4—5 Tropfen Karbolfuchsin auf 

 ein Reagenzglas Aqua dest.) behandelt. Mit dieser Lösung färben sich die 

 Neutralfetttröpfchen nicht, die Seifen färben sich rosa, die freien Fett- 

 säuren aber leuchtend rot. Auf diese Weise gelingt es, Tröpfchen, die 

 ätherlöshch sind und die Färbung mit Osmium annehmen , die man also 

 für Neutralfett gehalten hätte, als freie Fettsäuren zu erkennen. Jakobson 

 fand diese Reaktion besonders in pathologischen Säuglingskoten. Hecht hält 

 die Reaktion nicht für beweisend zur Diagnose eines ausschließlich aus 

 freier Säure bestehenden Tröpfchens. 



Der chemische Nachweis des Fettes. 



Der chemische Nachweis des Fettes ergibt sich zum Teil aus den 

 vorstehenden mikrochemischen Reaktionen. 



Ganz grob ist die Anwesenheit von Fett zu demonstrieren, wenn man 

 die Fäzes mit Äther verreibt und einige Tropfen des abgehobenen Äthers auf 

 Fließpapier verdunsten läßt; es hinterbleil)t ein mit Wasser nicht zu ent- 

 fernender Fettfleck. Ferner ist zum einfachen chemischen Nachweis des 

 Fettes im Stuhl das oben beschriebene mikroskopische Essigsäurepräparat 

 (Kochen mit. Essigsäure) geeignet, in dem man nach dem Erhitzen die 

 Fettsäuretröpfchen sehr schön sehen kann. 



Bestimmung der Gesamtfettmenge als Gesamtätherextrakt. 



Die Fette werden mit Äther im Soxhletapparat extrahiert, l'm 

 alles Fett zu bekommen, ist es nötig, vorher die mit Äther nicht extra- 

 hierbaren Seifen zu spalten. Dies geschieht folgendeniial'ien : Fine größere 

 Quantität der in der früher geschilderten Weise lut'ttrocken gemachten 

 pulverisierten Fäzes wird in einem rorzellanschälchen mit l"„igem lU'l- 

 Alkohol Übergossen iiml ven-iihrt und auf dem Wasserbade zur Trockne 

 eingedamplt. Hierbei ist öftei' unizuiilhreu und gut zu mischen, da sieh 

 hei sehr fetthaltigen Stühlen das Fett gern au der Oberfläche und au (Kt 

 Wand der Schale ausauinielt. Daraul' wird wieder pulverisiert und luft- 

 trocken gemacht. Zur Fxiraktion weiden Proben von 2 .')// des gespalti'tuMi 

 Kotes im Wiege}j,läschen abgewogen und in die zui' l'Atraktiou nötige l'apier- 

 patron(^ gebracht. Kxtrahiert wird drei Tage lau^ mit wasserl'ieieni Äther 



') Ad. I licht , l»if Filzes des Sjiiifrliiij;s und dos Iviiidos. S, U'.t. Horliii und 

 Wim liMO. 



