Methoden zur Untersuchung der menschlichen Fäzes. 407 



bis 500 sind nach Wohlgemuth und Wi/nhausen ') Durchschnittswerte. Um möglichst 

 große Diastasemengen im Stuhle zu erhalten, muß eine geeignete Diät gegeben werden. 

 Die Diät muß bewirken, daß das Pankreas möglichst viel Sekret liefert und daß der 

 Stuhl möglichst homogen und alkalisch ist, da die Diastase in saurem Medium unwirk- 

 sam ist. Es soll deshalb eine gemischte Kost mit wesentlicher Einschränkung der 

 Kohlehydrate gegeben werden (Milch mit Tee und Kaffee, Bouillon, Schabefleisch von 

 Kalb und Rind, Eier, weißer Käse, Weißbrot, Butter). Diese Diät wird 2 Tage lang 

 gegeben und erst am zweiten und dritten Tage der Stuhl auf Diastase untersucht. Am 

 Tage vor der Diät und an den beiden nächsten Tagen wird abends ein mildes Laxans 

 (Rhabarber, Sagrada, Kurella) gegeben. 



Die zum Versuche nötige Stärkelösung wird aus der löslichen Stärke von Kahl- 

 hau»i hergestellt. Die Bereitung der 1° oi^^n Lösung geschieht so, daß man die genau 

 abgewogene Menge Stärke in das entsprechende Quantum kalten destillierten Wassers 

 einträgt und so lange rührt, bis sich eine gleichmäßige Suspension gebildet hat. Dann 

 wird die Mischung in einer Porzellanschale auf dem Wasserbade unter stetem Umrühren 

 erwärmt, bis sie sich aufhellt, was innerhalb 8 — 10 Minuten erreicht ist. Auf diese 

 Weise erhält man eine ganz homogene. leicht opake Lösung. Dieselbe muß natürlich 

 erst stark gekühlt werden, bevor sie zum Versuch verwendet wird. Sie hält sich zwar 

 mehrere Tage, doch ist es zweckmäßig, möglichst frische Lösungen zu verwenden. 



Zuweilen ist es schwierig, dasjenige Gläschen zu bestimmen, in dem man den 

 ersten blauen Farbenton deutlich wahrnimmt. Man begegnet manchmal Röhrchen, in 

 denen neben einem starken Rot (Erythrodextrin) ein leichter blauer Farbenton vorhan- 

 den ist. Wenn man schwankt, ob dieses Röhrchen schon als unterste Grenze aufzu- 

 fassen ist, so gibt man zweckmäßig noch einen Tropfen Jodlösung in dieses Gläschen 

 und beobachtet beim Umschüttelu, ol) der blaue Farbenton bestehen bleibt oder durch 

 eine rotbraune Färbung verdrängt wird. 



Oleichzeitige Ausführuiis: der Kaseinmothode (Gross) und der 

 Diastaseniethode ( Wohlgeniuth ). 



Wenn es darauf ankommt, beide Fermente gleichzeitig zu bestimmen, 

 so verfährt Wynhausen'^ praktischer^Yeise folgendermaßen: Er benutzt ein 

 Fäzesfiltrat und führt zwei Keihenversuche mit je 12 Gläschen, die in z^^■oi 

 kleinen liogalen untergebracht sind, aus. Die Gläschen beschickt er in fol- 

 gender Weise: 



Je 2 GULschen mit 0*25 und O'l cm^ unverdünntem Filtrat: 



je 5 Gläschen mit 0-6, (>4, 0*25, 0-1(5 und Ol cw» des lOfach ver- 

 dünnten Filtrats; 



je :■> Gläschen mit (i-Oö, 025 und 0-1 oh^ des lOOfach verdünnten 

 Filtrats; 



je 2 Gläschen mit O'ö und 025 cw» des lOOOfach verdünnten Filtrats. 



Die 12(ilä.schen der einen Keihe werden mit je öcm» P/oig^'i" ^tärke- 

 lösung, die 12 der anderen Reihe mit je 5 cm» iVooiger Kaseinlösung be- 

 schickt und die Proben in der obigen Weise weitergeführt. Die Umsetzung 

 von I (W//3 l"/ooiger Kaseinlösung durch 1 vm'^ Filtrat = tryptische Fer- 

 menteinlieit, wovon sich normalerweise immer mehr als 2()0 Kinheiten finden. 



') f). J. ]l\i/tih(iit.sin. /ur (iii;intit;itivcn l'unktionspriifuni.' des Pankreas. Herliner 

 klm. Wochenschr. Nr. 3U. S. MUd - 1-J()7. lilUi). 

 ■'') (>. J. Wi/nfiausrn, 1. c. S. M(»7. 



