Fettbestimmimg nach Kumagawa-Suto. 



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Fig. 119. 



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Diiiiijiltmd. '/ß nut. Gir. 



Fig. 120. 



1. Direkte Verseifung. 



Je nach dem Umstände kann man das Material entweder in feuchtem 

 Zustande oder in Pulverform verseifen. Nur muß man hier von Anfang 

 an darauf achten, daß die Konzentration der Yerseifung-slauge in allen 

 Fällen ungefähr dieselbe bleibt, damit die bei der folgenden Überneutrali- 

 sation des Verseifungsgemisches mit Säure stets auftretende Ausscheidung 

 sich ganz glatt und vollständig verdichtet. Wenn man Organbrei im 



feuchten Zustande verseift, 

 nimmt man je nach dem 

 Fettgehalt i) 5—20^ Substanz 

 für eine Bestimmung und gibt 

 hierzu ca. 7 — ^cm"" gesättigter 

 Natronlauge (1-5 D — stets 

 mit einem kleinen Meßzvlinder 

 abzumessen). Zu der Probe 

 von ca. bg Brei setzt man 

 außer Lauge noch etwa 14 cm» 

 Wasser und zu derjenigen von 

 ca. 10 g Brei entsprechend 

 etwa lOcw^ Wasser hinzu usw. 

 Über 20^ Brei ist kein Wasser- 

 zusatz mehr nötig. Handelt 

 es sich um die Verseifung des 

 getrockneten Organpulvers, so 

 nimmt man je nach dem 

 Fettgehalt 2 — bg desselben 

 und gibt zweckmäßig '2h on^ 

 fünffacher Xormalnatronlauge 

 (20 (/ XaHO in 100n;/3) x^^xv/w. 

 Die Verseif ung geschieht 

 nun in der Weise, d;üJ die in 

 einem Bocherglas von 150 bis 

 200 fwi" Rauminhalt mit Lauge 

 versetzte Substanz auf dem 

 Wasserbad(i zwei StuniU'n zer- 

 kocht wird. Zweckniäßig be- 

 deckt man das Becherglas 

 mit einer nach oben zu einer 

 feinen Oflniing zugespitzten (üasglocke (Fig. 119). Die Temperatur steiirt 

 im Innern derselben übeiall auf 100" C. Während (Ut \erseiinng wiid 

 die Mischung ein i)aar .Mal mit einem (Jhisstab umgerührt. Schon 

 nach etwa 10 Minuten erfolgt eine gleichniällige .Vnnüsiinii- der Snb- 



Axbesttilter. 



' ) uat. (ir. 



.1 =: Asbest, 



U' =: oiitl"olti>to 



Watte. 



') Dit' zwofkiiiäUi'^'c I\l(>iit,M> lim-liiiidlt'Uulaivr Ki^tlsiiiiicn . w.-lclic l'iir i>iiit' Hostiui- 

 mimg in Wii>,'uii>,' kommt, lictiii^rt ircjrcii (Vi ü-8(/. 



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