ÖgO E. Aliderhalden. 



und wiederholt man den ^ranzen l'rozeli, so kann man noch ^:anz beträclit- 

 liche Menu-on von brauchbarem Seidenpepton gewinnen. 



Noch reinere Präparate von Seidenpepton erhält man. wenn die 

 wässerige SeidenpeptonHisung mögliehst stark eingedampft und dann der 

 Rückstand mit Methylalkohol ausgekocht wird. Die heilie methylalkoholische 

 Lösung wird dann in absoluten Äthylalkohol eingetragen. Die so darge- 

 stellten l'i'äparate lösen sich in AVasser sehr leicht und geben eine hell- 

 gelb gefär!)te lÄisung. Die Ileaktion der Lösung ist schwach sauer bis 

 amphoter. Die Substanz ist nicht hygroskopisch. Noch i'einere Präparate, 

 die speziell für die optische Methode zu emi)fehlen sind, werden gewonnen, 

 wenn die wässerige Seidenpeptonlösung aus l"/oiger Lösung mit lOVoiger 

 Phosphorwolframsäurelösung gefällt wird. Wird der Niederschlag in der 

 üblichen Weise mit Paryt zerlegt, dann erhält man schneeweibes Seiden- 

 pepton. das vollständig luftbeständig ist und absolut faiblose Lösungen gibt. 



In genau der gleichen Weise können nun auch Orgaue. Mikro- 

 organismen etc. partiell hydrolysiert werden. Die Erfahrung muß von 

 Fall zu Fall zeigen, ob der Abbau ein genügender ist oder ob er gar so 

 weit gegangen ist, daß die spezifische Struktur des Proteins ganz ver- 

 wischt worden ist. Hier lassen sich keine allgemeinen Kegeln angeben. 

 Msm ist auf die Versuche selbst angewiesen. Bis jetzt sind aus llotz- 

 bazillen, Tuberkelbazillen, Staphylokokken, aus Tier- und 

 Menschen blut, aus Plazenta, aus den verschiedenartigsten Organen 

 und zahlreichen Proteinen durch partielle Ilydroly.se Produkte ge- 

 wonnen worden, die sich beim Suchen nach Fermenten bewährten. Selbst- 

 verständlich muß das Substrat genügend organische Substanz enthalten und 

 in einer Konzentration anwendbar sein, die ein deutliches Drehungsver- 

 mögen aufweist, (leht man von Lösungen aus, die sehr verdünnt sind, so 

 kann man nicht erwarten, deutliche Drehungsänderungen zu beobachten. 



Ks empfiehlt sich im allgemeinen, mit lOVoin^n Lösungen der 

 l'eptoue in isotonischer Kochsalzlösung zu arbeiten. Diese müs.sen voll- 

 ständig klar und farblos sein. Sind Trübungen vorhanden, dann muß 

 filtriert werden. Oft genügt die Filtration durch ein gewöhnliches Filter. 

 Kommt man damit nicht zum Ziele, dann saugt man die Lösung am besten 

 durch eine C'hamberlandkerze. Um gut vergleichbare Versuche durchführen 

 zu können, ist es sehr wünschenswert, von einer größeren Menge einer 

 bestimmten Peptonlösung auszugehen. Sie läßt sich leicht aufbewahren, 

 indem man das Pepton in physiologischer Kochsalzlösung löst, die man 

 vorher mit Chloroform geschüttelt hat. Oder mau überschichtet die Lösung 

 des Peptons in physiologischer Kochsalzlösung mit Toluol. Die eiuzt^lnen 

 Proben entnimmt man dann mit einer Pijjctte. 



Die größte Schwierigkeit in der Anwendung der Methode ergibt sich 

 aus dem Verhalten der Peptonlösung gegenüber dem Plasma n^ 

 spektive Serum. Daß dieses selbst vollständig frei von Pestandteilen der 

 Formelemente des Plutes scün miili, wurde oben schon betont. Ist die 

 Peptoidösung sorgfältig dai'gesteiit w(»rden. so bleii)t das (ieniisch von 



