12 Zweiter Vortrag. 
ſchaftlichen Betriebsoperationen. Die richtige Erkenntniß des Zweckes dieſer 
wird uns die Beantwortung unſerer Frage erleichtern. 
Es iſt durch die Verſuche von Wiegmann und Polſtorff auf das 
Unumſtößlichſte nachgewieſen worden, daß die anorganiſchen Stoffe, welche 
man in den Aſchen der Pflanzen findet, für die Vegetation durchaus 
nothwendig find. Wiegmann ſäete Gerſte, Hafer, Wicken, Buch— 
waizen, Klee und Tabak in eine durch die ſtärkſten Säuren von den 
löslichen und ſomit aſſimilirbaren Beſtandtheilen befreite Erde und beob— 
achtete, daß die Samen dieſer Gewächſe ſich wohl entwickelten, daß die 
Pflanzen aber nicht zum Tragen keimfähiger Samen gelangten. 
Die ſogenannten Aſchenbeſtandtheile, hat Liebig ausgeführt, gehen 
theils in die Zuſammenſetzung mancher Pflanzentheile über, ſo daß ſie 
dieſe weſentlich conſtituiren helfen, wie z. B. das phosphorſaure Kali in 
den Kleber des Getreides, theils finden ſie ſich blos gelöst im Saft und 
dienen dann zur Ueberführung der Kohlenſäure in Holzfaſer. 
Wenn man nach Gay-Luſſac die Zuſammenſetzung des Eichenhol— 
zes durch die Formel C36 II22 Os, ausdrückt, fo kommt man bei der Un— 
terſtellung, daß der Kohlenſtoff, Waſſerſtoff uud Sauerſtoff aus der Koh: 
lenſäure und dem Waſſer ſtamme, zu dem Schluß, daß 72 Aeg. Sauerſtoff 
von der Pflanze ausgeſchieden worden, einerlei nun, ob man annimmt, 
der exhalirte Sauerſtoff rühre blos von der Kohlenſäure oder auch von 
dem Waſſer her. 
Es iſt nicht wohl denkbar, daß eine ſo große Anzahl von Aequiva— 
lenten plötzlich die Pflanze verlaſſe, wir gewahren überall in der Natur 
allmälige Uebergänge “); es iſt ſehr wahrſcheinlich, daß die Erzeugung von 
Faſerſtoff und Kohlenſäure nicht direct und momentan erfolge, ſondern 
daß Zwiſchenſtufen zwiſchen dieſen beiden Körpern liegen. Bekanntlich 
findet Liebig dieſe in den organiſchen Säuren. Er ſieht die Aſchen— 
baſen als nothwendig zur Neutraliſation dieſer Säuren an und hält ſie 
demnach für die Vermittler des Uebergangs der Kohlenſäure in Holz. 
Dieſe Hyypotheſe beſitzt durch die Ausführungen Liebigs einen 
hohen Grad von Wahrſcheinlichkeit. Sie allein iſt nach dem gegenwär— 
tigen Stand der Agriculturchemie geeignet, die Wirkungsweiſe der Aſche 
in den Pflanzen zu erklären. 
*) Wenn man Schwefel verbrennt, ſo bildet ſich nicht ſogleich Schwefelfäure, ſon— 
dern erſt ſchweflige Säure, der Alkohol geht erſt in Aldehyd, dann in Eſſigſäure 
über. 
