Eigenschaften und Lebeiistliätigkeit der Bilduugsgewebe des Baumes 



53 



immer die Reaktionen eiweissartiger und verwandter Stoffe gibt, ausserdem 

 aber auch Kohlehydrate und Fette enthalten kann. Die ersteren fehlen nirgends 

 wo Leben gewaltet hat; sie stehen mit diesem in einem notwendigen Zu- 

 sammenhang, dessen Einzelheiten uns noch ganz 

 unbekannt sind. Von anorganischen Stoffen finden 

 sich in dem Zellleib allgemein "Wasser, welches 

 durchschnittlich über 50 "/,, der organischen Sub- 

 stanz ausmacht, ferner in »iiesem Wasser gelöst und 

 möglicherweise noch in Verbindung mit organischen 

 Körpern, Chlorverbindungen, kohlensaure, phosphor- 

 saure und schwefelsaure Salze der Metalle der Alka- 

 lien und alkalischen Erden. Mit den genannten Körpern 

 ist der chemische Bestand der Zellen bei weitem nicht 

 erschöpft. Sie bieten nur ein allgemeines Bild 

 der Zusammensetzung der Masse, in Avelcher wir 

 den Träger alles tierischen und pllanzlichen Lebens 

 zu sehen haben. In den Einzelfällen reiht sich 

 ihnen eine grosse j\Ienge anderer Stoffe an, von denen 

 einige später noch Erwähnung finden werden. Die 

 Lebensthätigkeit despflanzlichen Zelleibes ist, wenn 

 wir von Ausnahmen, die unter den niederen Pflanzen 

 vorhanden sind, absehen, an die Gegenwart von 

 Sauerstoff' zur Atmung, eine gewisse Wärme und 

 ausreichende Zufuhr von Wasser und Nährstoffen 

 geknüpft. AMe der ganze Pflanzenkörper in Organe 

 mit verschiedenen Leistungen sich ausgliedert, so 

 hat auch der Leib der einzelnen Zelle seine Organe : 

 durch besondere Leistungen und besondere Be- 

 schattenheit sich auszeichnende Teile der halbflüssigen 

 Gesamtsubstanz. Unter diesen Begriff' fällt zuerst 

 die Grenzschicht des Zellleibes gegen wasserer- 

 füllte Hohlräume in seinem eigenen Inneren (Va- 

 kuolen, Zellsaftraum) und gegen seine Umgebung, 

 mag diese nun A^'asser sein, wie bei den Zellen 

 der niedersten Organismen oder die von Wasser 

 durchtränkte feste Wand der Zellen höherer Pflanzen 

 (Fig. 39). Ohne gerade den Charakter fester Hüllen 

 zu tragen, zeichnen diese Grenzschichten sich da- 

 durch aus, dass sie manchen gelösten Stoffen den 

 Eintritt in den Zellleib unmöglich machen und 

 dem letzteren somit helfen, unter verschiedenen, 

 sich ihm darbietenden Substanzen eine Auswahl 

 treffen. Es ist diese Beschränkung- des Stottaus- 



zu 



tausches zwischen Zellleil) und Umgebung eine der 

 wichtigsten Vorbedingungen aller Lebensvorgänge 

 und, da sie mit dem Tode des Zellleibes verloren 

 geht, oft das einzige Mittel, zu erkennen, ob eine 

 Zelle lebendig ist oder nicht. LTm sich diese wich- 

 tigen Verhältnisse an einem trivialen Beispiele klar 

 zu machen, zerschneide man eine rote Rübe und lege 

 die Stücke nach einigem Abwaschen in frisches Wasser 

 räumen der nicht durch die Schnitte verletzten Zellen enthaltene Farbstoft' ver- 

 mag nicht den Zellleib zu passieren und in das Wasser auszutreten. Dasselbe 



Fig. 89. Zwei Zellen mit 

 Cellulosewändeu und ver- 

 schiedener Anordnung des 

 Protoplasmaleibes. In A 

 mehrere durch Protoplasina 

 von einander getrennte Va- 

 kuolen. In B ein einziger 

 grosser Saftraum, welchen 

 das Protoplasma wie ein 

 Sack umschliesst. k Zell- 

 kern, c// Cytoplasma. v Va- 

 kuolen bezw. Saftraum. ca. 

 500 fach vergrössert. B. L. 



Der rote, in den Saft- 



