Die Wurzel und ihre Tliiltigkeit. 159 



Sphären, eine ebensolche Lösung- von Kalisalpeter einen Di'uck von 3.4 Atmo- 

 sphären erzeugen. Bei einer 10 prozentigen Zuckerlösung steigt derselbe 

 sogar auf 13 Atmosphären.^) 



Wollen wir das Gesagte auf die Thätigkeit der Pflanzenwurzel an- 

 wenden, so haben wir die für Wasser durchlässige Blase in dem Protoplasma- 

 körper der Wurzelzellen zu erklicken. Der von ihm umschlossene Saftraum 

 enthält ein Gemenge verschiedener und wechselnder osmotisch wirksamer 

 Substanzen. Die Haut der Blase, d. h. der Protoplasmakörper, ist, solange die 

 Zelle lebt, für viele dieser Substanzen undurchlässig, für Wasser aber passier- 

 bar, so dass ein osmotischer Einstrom des Bodenwassers stattfindet, welcher 

 die Flüssigkeitsmenge des Saftraumes vermehrt und dadurch die Proto- 

 plasmahaut, ihrer Elastizität entsprechend, dehnt. Dafür, dass diese Dehnung 

 in gewissen Grenzen bleibt und die Blase nicht gesprengt wird, sorgt unter 

 anderem die feste Zellwand der Wurzelhaare, indem sie dem Protoplasma 

 ein nicht allzu nachgiebiges AViderlager gewährt. Für die osmotischen 

 Vorgänge selbst ist diese feste Wand anscheinend bedeutungslos, da sie die 

 verschiedensten Lösungen nach beiden Seiten ohne besondere Schwierigkeit 

 passieren lässt. Zu den osmotisch wirksamen Substanzen der Zellsäfte ge- 

 hören die sehr verbreiteten organischen Säuren, welche ein grosses osmo- 

 tisches Vermögen besitzen, ferner Glykosen, Eohrzucker, Asparagin. an- 

 organische Salze, lösliche Eiweissstolfe und anderes. Die Konzentration 

 dieser Stoffe braucht nicht gross zu sein, da sie, von Membranen umschlossen, 

 durch welche wohl ^^'asser aber nicht sie selbst hindurchwandern, auch in 

 verdünnten Lösungen grossen Druck erzeugen können. 



Bisher nahmen wir der Einfachheit halber an, dass es sich bei der 

 Thätigkeit des osmotischen Apparates der Wurzel nur um Wasser handle. 

 Suchen wir uns jetzt klar zu machen, auf w^elche Weise mit denselben Hilfs- 

 mitteln die mineralischen Nährstoffe in die Pflanze hineingeschafft werden. 

 Wenn man eine gesunde Pflanze, etwa einen Buchenkeimling, mit ihren 

 Wurzeln in mehrere Liter einer sehr schwachen Methylenblaulösung einsetzt, 

 die kaum noch eine Blaufärbung erkennen lässt — eine solche Lösung ent- 

 hält nur kleine Bruchteile eines Tausendstels an P'arbstoff — so färben sich 

 dennoch jene Wurzeln alsbald tief blau, während die Flüssigkeit den letzten 

 Schimmer von Farbe verliert. Sie speichern den ganzen in der grossen 

 Flüssigkeitsmasse verteilten Farbstoff in dem kleinen Eaume ihrer Zellen 

 auf. Von Natur in den Zellen fehlend, wandert das Methylenblau durch 

 Osmose mit dem AVasser in dieselben ein. Bliebe der Farbstoff' im Safte 

 der aufnehmenden Zelle gelöst, so würde er dort bald in der gleichen 

 Konzentration vorhanden sein wie ausserhalb und ein weiteres Zuströmen 

 desselben nicht mehr stattfinden. In Wirklichkeit aber wird jede in den 

 Zellsaft hinein gelangende Spur von Methylenblau dort sofort in einen 

 festen Körpei' verwandelt, der keinerlei osmotische Wirksamkeit mehr be- 

 sitzt. Es können daher immer neue Mengen des Stoffes in die A^'urzelhaare 

 eintreten, die schliesslich dicke blaue Flocken enthalten. 



Ganz in derselben Weise geschieht die Speicherung der in der Boden- 

 flüssigkeit gelösten Nährsubstanzen in den Pflanzenzellen. Auch sie werden 

 in dem Masse wde sie in die Zellen eindringen, osmotisch unwirksam ge- 

 macht, freilich meist nicht durch Ausscheidung in fester Form, sondern 



^) Pfeffer, Studien zur Energetik der Pflanze. Abh. der mathem.-phvs. Klasse d. 

 Kgl. Sachs. Ges. d. Wissenschaften. Bd. XVIII Nr. III. 1892. Für das Verständnis os- 

 motischer Vorgänge und darauf beruhender Leistungen der Pflanze ausserdem Abhand- 

 lungen desselben ib. Bd. XVI. Nr. II. 1890 und Bd. XX. Nr. III. 1893. 



