LA CHIMIE — 163 



V. Recxault. — * Cours élémentaire de Chimie, 5* éd., 4 vol. 

 m-i2. Paris, Garaier frères, 1859-1860. 



— Actions du chlore sur l'éther chlor hydrique. Ann., LXXI. 



Pelouze. — Mémoire sur l'acide lactique. Ann., 3® série, XIII. 



— Mémoire sur l'acide gallique. Ann., 3^ série, LIV. 



Pelouze et Gélis. — Mémoire sur l'acide butyrique. Ann., 

 3e série, X. 



Pelouze et Frémy. — Traité de Chimie générale, 3« éd., 7 vol. 

 in-8<>. Paris, Masson, 1862-1865. 



MiLLON. — Éléments de Chimie organique, comprenant les appli- 

 cations de cette science à la physiologie animale, 2 vol. in-S". 

 Paris, J.-B. Baillière, 1845-1848. 



— Recherches sur l'acide nitrique, in-8°. Paris, 1842. 



Ebelmen. — Recueil des travaux scientifiques, 3 vol. in-8°. Paris, 

 Mallet-Bachelier, 1 855-1861. 



DuBRUNFAUT. — L'Osmose et ses applications industrielles, in-S". 

 Paris, Gauthier- Villars, 1873. 



— Le Sucre, 2 vol. in-8''. Paris, Gauthier- Villars, 1873-1878. 

 BoucHARDAT et QuEVENNE. — Du Lait, in-8o. Paris, Baillière, 



1857- 

 BoucHARDAT. — Histoire générale des matières albuminoldes, 

 in-8°. Paris, Baillière, 1873. 



I. Pierre. — Chimie appliquée à l'agriculture, 2^ édit., in-12. 

 Paris, Goin, 1875. 



Th. ScHLŒSiNG. — Contribution à l'étude de la Chimie agricole, 

 1872. 



A. MuNTZ. — Méthodes analytiques appliquées aux substances 

 agricoles, in-8°. Paris, Dunod, 1888. 



G. Ville. — Les Engrais chimiques, in-i8. Paris, Masson, 1891. 



— La production végétale et les engrais chimiques, in-S», ibidem, 

 1891. 



A. Girard. — Mémoire sur V hydrocellulose et ses dérivés. Paris, 

 Ann., 5e série, XXIV. 1881. 



— Recherches sur la culture industrielle et fourragère de la pomme 

 déterre, 2« éd., in-8°. Paris, Gauthier- Villars, 1891. 



Sainte-Claire-Deville. — Sur les phénomènes de dissociation. 

 Bibl. univ. de Genève, Archives VI, 1859. 



— *De l'aluminium, in-S". Paris, Mallet-Bachelier, 1859. 



