BIBLIOGRAPHIES OF SPECIAL SUBJECTS 353 



Jahresbericht. 631.053 i v.o 



'*"" Jahresbericht iiber die Fortschritte auf dem Gesammtgebiete der 



Agricultur-Chemie Generalregister zu Band I-XL. 1858- 



1897 [Vol. 1-2]. O. Berlin 1 879-1 899. 



[Vol. i] compiled by A. Hilger; [vol. 2], by Heinrich Kraut. 



Contents: [vol. i], index to vol. 1-20, 1858-1877; [vol. 2], to vol. 21-40, 1878- 

 1897. 



Jorgensen, Alfred. 589.9 P701 



"'" Die Mikroorganismen der Garungsindustrie. Vierte, neubearbei- 

 tete und vermehrte Auflage. viii,349 p. 79 11. O. Berlin : P. 

 Parey, 1898. 



"Litteratur", p. 293-344. 



Lauterburg, Otto, Milliet, E. W., <&- 015.494 C73 v.5 



Rochat, Antony. 

 Alcooletalcoolisme. [Bibliographie.] xi,i72p. [/« Central- 

 KOMMISSION FiJR SCHWEIZERISCHE LaNDESKUNDE. Bibliographic, 

 vol. V9j.] Berne 1895. 



Jorgensen, Alfred. 589.9 P201 



""' Die Mikroorganismen der Garungsindustrie. Dritte, neubear- 

 beitete und vermehrte Auflage. xvi,230 p. 56 il. O. Berlin: P. 

 Parey, 1892. 



Contains a bibliography of fermentation. 



Jahresbericht. 543-053 4 



'"^' Jahresbericht iiber die Fortschritte in der Untersuchung der 

 Nahrungs- und Genussmittel, .... Continued from vol. I. 1891. 

 O. Gottingen 1893-. 



Edited by H. Beckurts. 



Reprinted from the yahresbericht der Pharmacie. 



Jahres-Bericht. 664.053 i 



Jahres-Bericht iiber die Untersuchungen und Fortschritte auf dem 

 Gesammtgebiete der Zuckerfabrikation begriindet von Dr. K. 

 Stammer. Continued from vol. i. 1861. il. pi. tables. O. 

 Braunschweig 1863-. 



Index to vol. 1-12, 1861-1872, published separately. 



Vol. 1-6 edited by C. Scheiblerand K. Stammer; vol. 7-32, by K. Stammer; vol. 33-, 

 by Joh. Bock. 



Vol. I-12 published in Breslau. 



Saare, Oscar. 664.2 P700 



"*" Die Fabrikation der Kartoffelstarke. xii, 5 77 p. 221 il. 5 pi. O, 

 Berlin: J. Springer, 1897. 

 "Literatur", p. 535-562. 



