Bourquelot] 



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[Boursault 



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niger sur quelques glucosides. Paris, Soc. Biol. Mem., 

 47, 1895 (C. R.), 578-579. 



Arret de la fermentation alcooliqne sous 1'influence 

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Sur 1'hydrolvse du melezitose par les ferments solubles. 

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Sur la niatiere gelatineuse (pectine) de la racine de 

 gentiane. Jl. Pharm., 7, 1898, 473-479. 



Sur 1'hydrolyse de la pectine de gentiane. Jl. Pharm., 



8, 1898, 4i)-52. 

 De 1'action des ferments solubles sur les produits 



pectiques de la racine de gentiane. Jl. Pharm., 8, 1898, 



145-150. 

 Tyrosine, leucine et asparagine dans la gousse verte 



de grosse feve ; cause du noircissement de cette gousse a 



la maturite. Jl. Pharm., 8, 1898, 385-390; Paris, Soc. 



Biol. Mem., 50, 1898 (C. R.), 893-895. 

 Sur 1'existence, dans 1'orge germee, d'un ferment 



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Recherche et presence d'un ferment soluble proteo- 

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Sur la presence d'asparagine dans la gousse de grosse 

 feve. Paris, Soc. Biol. Mem., 50, 1898 (C. R.), 948. 



Sur la pectine de groseille a maquereau (Ribes grossu- 



laria, L.). Jl. Pharm., 9, 1899, 281-286. 



Sur la membrane cellulaire de la racine de gentiane. 

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Sur la pectine du cynorrhodon. Jl. Pharm., 10, 1899, 



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