Girard] 



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LGirard 



Application des pommes de terre a grand rendement 



et a grande richesse, a la distillerie agricole eii France. 



Paris, Ac. Sci. C. K., Ill, 1890, 795-797. 

 Amelioration de la culture de la pomme de terre 



industrielle et fourragere, en France. Paris, Ac. Sci. 



C. E., Ill, 1890, 957-960; 116, 1893, 651-653. 



Sur la destruction du Peronospora Schachtii de la 



betterave, a 1'aide des composes cuivriques. Paris, Ac. 

 Sci. C. E., 112, 1891, 1523-1525. 



Eecherches sur Padhe'rence aux feuilles des plantes, 



et notamment aux feuilles de la pomme de terre, des 

 composes cuivriques destines a combattre leurs maladies. 

 Paris, Ac. Sci. C. E., 114, 1892, 234-236. 



Amelioration de la culture de la pomme de terre 



industrielle et fourragere en France; re"sultats de la 

 campagne 1891. Paris, Ac. Sci. C. E., 114, 1892, 366- 

 368. 



Eecherches au sujet de 1'influence attribute a la 



richesse en fe'cule des plants de pommes de terre sur 

 le rendement et la richesse des r^coltes. Ann. Agron., 

 19, 1893, 161-181; France Soc. Agr. Mem., 135, 1893, 

 625-652. 



Sur la migration de la f^cule de pomme de terre dans 



les tubercules a repousses. Paris, Ac. Sci. C. E., 116, 

 1893, 1148-1151. 



Sur la temperature de cuisson du pain. Paris, Ac. 



Sci. C. E., 117, 1893, 584. 



Eecherches sur 1'augmentation des re"coltes par Finjec- 

 tion dans le sol de doses massives de sulfure de carbone. 

 Paris, Ac. Sci. C. E., 118, 1894, 1078-1083. 



Application de la pomme de terre a 1'alimentation du 

 betail. Paris, Ac. Sci. C. E., 119, 1894, 26-32, 384; 120, 



1895, 969-974. 



Sur le dosage des composes tanniques. Paris, Ac. 

 Sci. C. E., 120, 1895, 358-360. 



Sur 1'accumulation dans le sol des composes cuivriques 

 employes pour combattre les maladies parasitaires des 

 plantes. Paris, Ac. Sci. C. E., 120, 1895, 1147-1152. 



Appreciation de la valeur boulangere des farines; 

 dosage des debris d'enveloppe et de germe susceptibles 

 de diminuer la qualite" du pain. Paris, Ac. Sci. C. E., 

 121, 1895, 858-863. 



Composition des farines et issues fournies par la 

 mouture aux cylindres des bies tendres et des He's 

 durs. Paris, Ac. Sci. C. E., 121, 1895, 922-929; 122, 



1896, 152. 



Sur la valeur alimentaire des pains provenant de 

 farines blute"es a des taux d'extraction differents. Paris, 

 Ac. Sci. C. E., 122, 1896, 1309-1313, 1382-1388. 



Sur la composition des fruits du Phoenix melano- 

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Composition des pommes de terre ensiiees avec des 

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Les matieres fertilisantes n^cessaires a la culture 

 intensive de la pomme de terre. France Soc. Agr. 

 Bull., 57, 1897, 369-391. 



Observations sur le rendement cultural et sur la 



teneur en fecule de plusieurs varies de pommes de 

 terre industrielles et fourrageres. France Soc. Agr. 

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Eecherches sur la composition des bMs et sur leur 



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Eecherches sur la composition des ble"s francais et 



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Sur le dosage de 1'acide malique dans les raisins. 



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