L'ŒUVRE 21 



Paul Hert, par « enclouer tous les canons de ses 

 adversaires ». 



L'Académie des Sciences décerna à Pasteur le 

 prixqu'elle avait établi, en 1860, en faveur de ce- 

 lui qui jetterait un jour nouveau sur la question 

 des générations spontanées. 



Pouchet n'avait d'ailleurs pas abandonné la lutte 

 pour cela. 11 proposa une contre-expérience, que 

 Pasteur s'empressa d'accepter; mais après avoir 

 soulevé maintes difficultés, Pouchet finit par se dé- 

 rober encore une fois, comme l'avait fait Liebig 

 auparavant, comme le feront encore bien d'autres 

 dans la suite. 



La résistance. 



Les discussions sur la génération spontanée 

 avaient franchi l'enceinte du laboratoire et des 

 Académies. La question était agitée dans la presse, 

 elle animait les conversations dans les salons, elle 

 avait pris un caractère philosophique et religieux. 

 Edmond About n'avait-il pas écrit, après la confé' 

 rence de la Sorbonne : « M. Pasteur a prêché en 

 Sorbonne au milieu d'un concert d'applaudisse- 

 ments qui a dû faire plaisir aux anges ». 



Pasteur proclamait que la fermentation est un 

 acte vital, que « la vie est le germe, et le germe, la 

 vie», c'est-à-dire, pouremprunler le langagescien- 



