LUIGI BRUGNATELLI - CLAUDIO BERTHOLLET 



455 



diffuse, ampliandole, le nuove teorie della combustione, pubblicò dotte memorie 

 sul sale ammoniaco, sull'azzurro di Prussia, sulle polveri da fuoco, sul trattamento 

 delle sete, ecc. Il conte Vincenzo Dandolo, nato a Venezia nel 1778, morto v. Dandolo 

 nel 1819, tradusse e arricchì di schiarimenti e di notizie le opere di Lavoisier, 

 di Morveau, di Fourcroy, di Berthollet, illustrò di note preziose il « Corso di 

 fisica » del Poli, scrisse un'opera pregevole sui « Fondamenti della risica chimica 

 applicata alla formazione dei corpi ed ai fenomeni della natura », che ebbe in po- 

 chi anni numerose edizioni. Pubblicò inoltre pregevoli trattati di « Enologia » e 

 dell' « Arte di governare i bachi da seta », ed estese in Italia l'allevamento delle 

 pecore merinos. 



Fu sopra tutti chimico valentissimo Luigi Brugiiatelli, nato nel 1761 a Pavia, 

 morto nel 1818, professore di chimica nell'Università di Pavia. II primo « Trattato 

 di chimica » originale che abbia 



Luigi 

 Brugnatelli. 



veduto la luce in Italia, è dovuto a 

 lui, che scrisse pure una pregevole 

 « Farmacopea generale », una 

 « Litologia umana », una « Teoria 

 termossigena ». Studiò i succhi 

 gastrici, analizzò le acque di Tre- 

 scorre, insegnò prima d'ogni altro 

 a preparare l'acido soverico e l'ar- 

 gento fulminante, trovò l'acido 

 urico nelle falene del filugello, 

 preparò nuove materie coloranti, 

 propose nuovi reagenti atti a sco- 

 prire i veleni. Precorse il Davy 

 nella metallizzazione degli alcali e 

 delle terre, tanto che, se avesse 

 avuti i sussidi che non mancavano 

 altrove, ma facevano allora difetto 

 tra noi, avrebbe senza dubbio sco- 

 perto il potassio e il sodio. Il Davy 

 infatti gli rende a questo riguardo 

 giustizia. In fine il Brugnatelli fu 

 il vero creatore della elettro -do- 

 ratura (1803), fatta risorgere poi 

 dal De La Rive nel 1828, e quindi 

 perfezionata ed estesa da altri. 



Come italiano può pur essere considerato un altro sommo chimico, il savoiardo 

 Claudio Berthollet (I748-I822), che scoperse e determinò gli elementi dell'ammo- 

 niaca (idrogeno e azoto), conobbe il preparato fulminante che si ottiene trattando l'os- 

 sido d'argento con l'ammoniaca, studiò profondamente i composti organici, sco- 

 perse la proprietà del cloro d'imbiancare i tessuti, trovò il clorato di potassa, sco- 

 perse la natura dell'acciaio, formulò le leggi dell'affinità, scrisse la « Statica chi- 

 mica » (1803), « Gli elementi dell'arte della tintura », delle pregevoli « Osser- 

 vazioni sull'aria ». Celebre è la discussione che egli ebbe con Proust, sostenendo 

 questi il principio delle proporzioni semplici e multiple, Berthollet ammettendo che 

 i corpi i quali avevano affinità gli uni per gli altri possano combinarsi in qualsiasi 

 proporzione, tra certi limiti, e che quando si riscontrava un composto in propor- 

 zioni definite doveva trattarsi di forze speciali come quella della cristallizzazione, ecc. 



Il primo 



trattato di 



chimica. 



Claudio Berthollet. 



L'elettro- 

 doratura. 



