'2. Die Entstehung der Krankheit. 5 



Wasserziiiulir , Licht , Wärme usw. , in seiner Litensität abhängig ist. 

 Übersclrreiten diese normalen Vorgänge eine gewisse Grenze, so führen 

 sie zu Störungen, die Gefüge und Funktion der Zelle derart alterieren, 

 dafs sie zur Erhaltung des Lebens untauglich werden. Jeder andere 

 Vorgang des Zelllebens verhält sich ebenso. Unter dem Einflufs der 

 einzelnen AVachstumsfaktoren wird er bald gesteigert, bald verlangsamt, 

 und wir wissen, dafs jede Funktion des Lebens je nach der Wirkung 

 jedes einzelnen Vegetationsfaktors zwischen weiten Grenzen pendelt. 

 Die Grenzwerte bezeichnen wir als Minimum und Maximum; die 

 Funktionshöhe, in welcher ein Lebensvorgang die Entwicklung des 

 Organismus am meisten fördert, bezeichnen wir als Optimum. 



Das Pendeln der Fiinktionen mu das Optimum innerhalb der 

 die Entwicklung fördernden Grenzen können wir als „Breite 

 der Gesundheit" ansprechen. Dieselbe ist nicht zu verwechseln 

 mit der „Breite des Lebens". Denn der Organismus kann noch 

 leben jenseits der Breite der Gesundheit; ninr sind seine Funktionen 

 derart geschwächt, dafs seine Entwicklung einen Stillstand oder Kück- 

 gang erleidet, und dies ist der Zustand des Siechtums. Ist dieses 

 Aufhören der Funktion ein vorübergehendes , so fällt der Zustand in 

 den BegTiff der „Starre", und wir sprechen von einer Dunkelstarre, 

 Kälte starre usw. 



Aber wir müssen mis hüten , zu glauben , dafs der Eintritt des 

 Siechtums , der Starrezustände imd des Todes für eine Spezies an 

 präzise Zahlenwerte der einzelnen AVachstumsfaktoren gebunden ist. 



Wenn wir beispielsweise zwei Stecklinge derselben Pflanze ent- 

 nehmen und kultivieren dieselben in ausgeglülitem Sande mit demselben 

 NährstofPquantum längere Zeit, wobei der eine Steckling stets im Warm- 

 hause, der andere im Freien gehalten wird, so zeigen dieselben schliefs- 

 lich eine ganz verschiedene Emjjfindlichkeit gegen Frost und andere 

 AVitterungsfaktoren. Das Warmhaus exemplar erfriert nun leichter, 

 d. h. seine Minimalgrenze für die Erhaltmig des Lebens ist nach oben 

 gerückt. Temperaturen , welche das Freilandexemplar noch innerhalb 

 der Breite der Gesundheit zu erhalten vermögen , heben die Lebens- 

 vorgänge bei dem AVarmliausexemplar bereits auf. Ganz ähnliche Ver- 

 schiebungen zeigen die Versuche betreffs der Maximal- und Minimal- 

 grenzen bei andern AVachstumsfaktoren, so dafs wir zu dem Schlufs 

 kommen, dafs jede Pflanze für jeden Standort ihre eigene 

 Skala der Bedürfnisse, ihr eigenes Optimum, Maximum 

 und Minimum, also ihre spezifisch eigene Breite der 

 Gesundheit besitzt. 



Beachtenswert ist ferner der Umstand, dafs die einzelnen Funk- 

 tionen zu verschiedenen Zeiten erlöschen. 



AVenn wir beisjjielsweise Kartoffelknollen bei etwa — 1 " C. einige 

 Zeit liegen lassen , zeigt sich , dafs der Atmungsprozefs früher nach- 

 läfst als die Umwandlung der Stärke in Zucker, und es erfolgt eine 

 Zuckeranhätifung in der Knolle, die wir als „Süfswerden der Kartoffeln" 

 bezeichnen. Bei langsamer Erhöhung der Temperatur auf etwa 4-10° C. 

 verschwmdet der gespeicherte Zucker durch Hebung der Tätigkeit des 

 Protoplasmas mid des A^'eratmmigsprozesses. 



AVenn Gm^ken, Tabak und andere wärmebedürftige Pflanzen längere 

 Zeit eine Temperatm' von +ö bis 8" C. zu ertragen haben, zeigen sie 

 Gelblaubigkeit, die bei dauernder AVärmesteigerung wieder verschwindet. 

 Die Pflanzen sterben nicht , aber Assimilation und AA^achstum werden 



