2. Verhalten der Nährstoffe zu den Pfhin/.en 



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Bestandteile und ihren Fettgehalt 

 für Wasser und Luft sehr undurch- 

 lässigen Schliekstüeke hemmen die 

 Wurzeln in ihrer Ausbreitung und 

 bilden grofse Hindernisse für das 

 herabsinkende und aufsteigende 

 Wasser. 



Die Schorfkrankheiten. 



Von den vielen Krankheits- 

 formen, in deren Ursachen wir noch 

 keinen genügenden Einblick haben, 

 reihen wir die Schorfe hier unter die 

 Überschui'ski-ankheiten ein. Der 

 Grund dafür ist die vielseitig ge- 

 machte Waimiehmung , dafs nach 

 Zufuhr von Stoffen, welche die 

 Alkalität eines Bodens zu 

 vermehren vermögen, die Schorf- 

 erscheinmigen in reichlicherem 

 ]\lafse aufzutreten pflegen. 



Bei dem Schorf oder der 

 „Räude" bilden sich vorzugsweise 

 flach ausgebreitete, borkig zerklüf- 

 tete , korkfarbige Stellen auf den 

 fleischigen . miter- 

 irdischen , rüben- 

 oder knollenartigen 



Reservestoif- 

 behältern. Solange 

 eine solche borken- 

 artige Zerklüftung 

 oberflächlich bleibt, 

 spricht man von 



Oberflächen- 

 schorf. Erfolgt da- 

 gegen eine schnelle ^ 



Vertiefung der 

 Wundstellen, so dafs 

 dieselben zu Gruben Fig. 52 

 oder Löchern wer- 

 den, bezeichnet man 

 die Erkrankung als 

 Tiefschorf, bei 

 •dem in gewissen 

 Fällen warzenartige 

 Wucherimgen die 

 Wundfläche verändern können 

 unterschieden worden. 



Aufser Zucker- und Futterrunkeln leiden am häufigsten die Kartoftehi, 

 zeitweise die Rübenkörper der Umbelliferen , wie Sellerie . Mohr- 

 rübe. Petersilie usw., seltener die Rübenkörper der Kohlgewächse. Das 



Tiefschorfkranke Rübe von der stärkst erkrankten 

 Seite der Wurzelrillen gesehen. 



Fi?. .1: 



<' und f die terrassenartig vortretenden Gefälsbündelringe; 

 !j Gewebelücken mit zunderisen Rändern; k knollige Parenchj-m- 

 wucherungen am Rübenkopfe, die als Überwallungsgewebe der Schorf- 

 wunde zu deuten sind; ,s flache Schorfanfänge, die an der Wurzelrille ^\' 

 abwärts sich ziehen; »• auf serster Rand der .Schorfmulde; /^ tiefste .Stelle 

 derselben. Fig. B: Rübenquerschnitt in der Nähe des Tiefschorfzentrums 

 c; die vom Schorf zerstörten Gefäfsbündelringe<, <' und <" treten terrassen- 

 artig von der tiefsten Wundstelle aus zurück; / zeigt die schwache 

 Ausbildung der äufsersten Gefäfsringe. lOrig.) 



Letzterer Fall ist als .,B u c k e 1 s c h o r f " 



