368 I- Krankheiten durch ungünstige Bodenverhältnisse. 



Charakteristische ist die Zerstörung von Korklagen, die sich aus den 

 dariuiterheoenden Geweben längere Zeit hindurch immer wieder ergänzen. 

 Um sich eine Vorstellung von der schwersten Schädigiingsform der 

 Schorfkrankheit machen zu können, geben wir die Abbildung einer 

 Zuckerrübe, die an „gezontem Tiefschorf" oder „Gürtelschorf" leidet 

 (Fig. 52). Die Rübe hat am Kopfende eine Dicke von 7 — 8 cm, ist 

 aber nur oben kreisrund, zeigt dagegen an den beiden Seiten, welche 

 die Wiu'zebeihen tragen, eine beträchtliche Abüachmig, welche sich 

 nach dem Schw^anzende hin wieder verliert. Die abgeflachten Seiten 

 sind muldenartig vertieft , und das Zentrum der Mulde ist etwa 6 cm 

 von der Schnittfläche am Rübenkopfe entfernt. Die Oberfläche der 

 Mulde ist dadurch wellig, dafs über einem tiefstliegenden Zentrum sich 

 die einzelnen Ringe des Rübenkörpers , terrassenartig nach aufsen an- 

 steigend, in mehr oder weniger deutlich hervortretenden Zonen erheben. 



Die Beschaffenheit des Gewebes der Muldenränder ist zunderig- 

 schorfig, d. h. zerklüftet, und die Klüfte von röhrenartigen Gängen 

 durchsetzt, welche einen faserigen Zerfall der Substanz einleiten. Die 

 Auskleidung der gangartigen Klüfte besteht aus braunen , verkorkten, 

 zackenartig vorspringenden Geweberesten, deren Oberfläche einen eigen- 

 artig körnigen Zerfall erkennen läfst. Trotz des tiefgehenden Zerfalls 

 an der Schorfstelle sehen wir, dais der Rübenkörper seine Reaktions- 

 fähigkeit behält; denn die Ränder der einzelnen Gefäfsbündelringe 

 wölben sich nach der Verletzung durch Neubildung von Zellen wall- 

 artig vor. 



Dafs der Rübenkörper an den schorfigen Stellen schon vorher eine 

 "Wachstumshemmung erlitten haben dürfte , geht daraus hervor , dafs 

 an der beschädigten sowohl wie an der gegenüberliegenden Rübenseite 

 die einzelnen Geweberinge schmaler als an den anderen Rübenseiten sind. 

 Bei Behandlung von Querschnitten der erkrankten Stellen mit Schwefel- 

 säure sieht man, dafs unterhalb der braunen, spröden, allmählich zer- 

 fallenden Gewebelagen, die verkorkt sind, im anscheinend gesunden 

 Rübenfleisch die Intercellularsub stanz einen gelblichen, weinroten bis 

 leuchtend karmim^oten Farbenton annimmt. Manchmal erscheinen auch 

 einzelne Gefäfsgruppen mit festen Ballen oder Pfropfen versehen, 

 welche dieselbe Färbung mit Schwefelsäure annehmen. Die Inter- 

 cellularsubstanz erweist sich später gelockert und beginnt schliefslich, 

 kömig- schleimig zu zerfaMen. Dem blofsen Auge erscheint der ganze 

 Vorgang als ein trockener Zersetzungsprozefs. 



Wie erwähnt, ist diese Schorfform, welche so tief in das Fleisch 

 des Rübenkörpers eindringt, die seltenere ; meist finden wir viel flachere 

 borkige Zerklüftungsstellen, die in kreisförmigen Herden auftreten und 

 vielfach erkennen lassen, dafs sie in einer ziemlich frühen Entwicklungs- 

 phase der Rübe aufgetreten sind und später an Ausbreitmig nach- 

 gelassen haben. Bemerkenswert ist, dal 's bei dem gezonten Tiefschorf 

 nicht der Kopf der Rübe angegriffen erscheint, sondern die Erkrankung 

 erst in gewisser Entfernung von demselben innerhalb des Bodens sichtbar 

 wird. Bei tiefgeflanzten Rüben findet man manchmal Schorfanfange an 

 den Blattstielbasen. Ganz ähnliche Erscheinungen bemerkt man auch bei 

 den Kartoffeln, Mohrrüben usw. Bei der Kartoffel ist der Ausgang der 

 Schorf bildung von den Lenticellen aus beobachtet worden, und es ist 

 unschw^er ersichtlich , wie leicht schädigende Einflüsse einen Angriff's- 

 punkt finden, wenn wir eine solche Lenticelle betrachten. Hier sehen 

 wir unter der aus tafelförmigen Korkzellen aufgebauten Schale k (in 



