392 !• Krankheiten durch ungünstige Bodenverhältnisse. 



wirkt. Nach eignen Versuchen, bei denen Latrinendünger gegeben war, 

 möchte ich eine erhöhte Neigung der Früchte ziu* Fäulnis , namentlich 

 einer vom Kernhause ausgehenden, sowie eine grölsere Frostempfindlich- 

 keit als Folgen einseitiger Stickstoffüberdüngung bezeichnen. Phosphor- 

 saurer Kalk arbeitet diesem übel entgegen. Verbuche mit Apfelbäumen, 

 die reiche Salpeterdüngung erhalten hatten, zeigten, dais die ge- 

 düngten Bäume stärker von der Blutlaus zu leiden hätten wie 

 andere Exemplare ^). 



Ein anderer Fall ist mir bei Aüanthus gJandulosa in wohlgepiiegten 

 Anlagen vorgekommen. Die Bäume wurden gelblaubig und zweigdürr. 

 An den Schnittflächen frischer Äste entwickelte sich reichliche 

 Penicilliumvegetation. Hier fand sich im Gewebe ein auffälliger 

 Zuckerreichtum. 



Bei den Orangen kulturen neigen die gedüngten Bäume ziu^ 

 Gummosis, und die als „Dic-hack'' bezeichnete Krankheit in Florida 

 wird direkt auf Überfütterung mit organischen Stickstoffverbindungen 

 zurückgefühi't, Auch sollen derartige Orangenbäume mehr den Insekten- 

 angriffen ausgesetzt sein^). 



Überdünguug bei Gemüsen und anderen Feldgewäehsen. 



Trotzdem unsere Gemüse sämtlich in ihrer jetzigen Form Produkte 

 hochgradiger Kultur sind und reicher Düngung sich angepafst haben, 

 finden wir doch vielfach Fälle von Erkrankung, namentlich bei Anwendung 

 von F äkalstoff en. Es läfst sich dann eine Vermehrung der leicht 

 oxydablen, an der Luft sich bräunenden Substanzen beobachten. Da- 

 bei tritt stets Bräunung der Gefäfswandungen , nicht selten auch Aus- 

 füllung einzelner Gefäfse mit tintenartiger Flüssigkeit auf. Gerade bei 

 überdüngten Pflanzen ist bakteriose Fäulnis eine häufige Erscheinung. 

 Am wenigsten vertragen den Stickstoffüberschufs die Erbsen und 

 ändere Hülseiffrüchte ; dagegen sehen wir ein hohes Anpassungs- 

 vermögen bei einigen Umbelliferen , wie z. B. bei Sellerie. Aber 

 auch hier wird , namentlich bei den Rieselfeldkulturen , häufig genug 

 das zulässige Mafs überschritten. Wenn die fleischigen Wurzelknollen 

 bei dem Durchschneiden ihre Schnittfläche schnell und intensiv rostfarbig 

 werden lassen, sind sie schon in der Regel weniger wohlschmeckend. 

 Das stärkere Stadium , das in der Marktware grofser Städte häufig zu 

 finden, besteht in der vermehrten Schwammigkeit des Gewebes und 

 reiclüicher Braunfleckigkeit desselben. Selbst bei den an die höchsten 

 Konzentrationen der Nährlösung gewöhnten Kohlgewächsen lassen sich 

 l)isw6ilen solche Zustände und damit in Verbindung bakteriose Fäulnis- 

 erscheinungen aifffinden. Hier erweist sich neben der Zufuhr von 

 phosphorsaurem Kalk der fortwährende Gebrauch der Hacke als be- 

 sonders empfehlenswert. 



Der zunehmende Verbrauch der Blattstiele von Rhabarber zu 

 Frühjahrskompott hat den Anbau der Pfianzen auf Rieselfeldern ver- 

 anlafst. Ich konnte dabei Fälle beobachten, bei welchen ungewöhnlich 

 dicke Stiele gänzlich fade im Geschmack sich erwiesen. Es hängt somit 

 hier eine mangelhafte Produktion oder ein völliger Auf brauch der orga- 

 nischen Säuren mit der Überdüngung zusammen. Meiner Annahme nach ist 



1) Fünfter Jahresber. d. Grofsherzogl. Obstbauschule zu Friedberg i. d. W. 



2) Webbeu, H. , Fertilization of the soil etc. Yearbook U. S. Depart. Agric. 

 for 1894. Washington 1895. S. 193. 



