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welche denen der künstlichen Eiweifszersetzung gleich sind, also Asjjaragm, 

 Glutamin, Lencin, Tyrosin in gi'ölster Menge auftreten. Nach Bohodjn's 

 Untersuchungen ^) treten diese Amidoverbindungen nun um so reich- 

 licher auf, je weniger stickstofffreie Bestandteile ( namentlich wohl Trauben- 

 zucker) vorhanden, welche zur Rückbildung von Eiweifs verwendet 

 werden können. 



Da nun bei verspillerten ebenso wie bei beleuchteten, aber in kolilen- 

 säurefreier Luft erzogenen Pflanzen die Neuproduktion von Kohlen- 

 hydraten unterbleibt und dieselben durch Veratmung von Tag zu Tag 

 mehr verbraucht werden, so wird nun eine Anhäufung des Asparagins 

 stattfinden. Von neueren Beobachtern erwähnen wir Zaleski (s. folg. S.), 

 der bei Keimlingspflanzen von AUium Cepa Vermehrung des Asparagins 

 wahrnahm. Namentlich aber ist die schon erwähnte Arbeit von Schulze 

 und Castoko-) zu beachten, aus der hervorgeht, dafs z. B. bei etiolierten 

 Keimpflanzen von Lupinus cdhus der Gehalt an Proteinstoffen ab-, 

 der Asparagingehalt aber beständig zunimmt. Tyrosin und Leucin 

 nehmen ab. 



Tatsächlich fand E. Schulze mehr als die Hälfte des Gesamt- 

 stickstoffs bei zwanzigtägigen, verspillerten Lupinenkeimlmgen in der 

 Form von Asparagin wieder^). Wenn nun fortdauernd der N- freie 

 Teil des Eiweifsmoleküls veratmet wird und keine neuen N- losen 

 Bestandteile vorhanden sind , um normales Eiweiis im Protoplasma- 

 körper aufzubauen, so wird der Zellenleib die tiefgehendsten Störungen 

 erfahren: es ist wahrscheinlich, dafs ein weiterer Zerfall mm Fäidnis- 

 erscheinungen einleitet, welche den üppigsten Nährboden für Parasiten 

 und Saprophyten herstellen. Das Asparagin wird von Pilzen bei Gegen- 

 wart von Zucker sehr- gut verarbeitet. Bei Keimimg von angefeuchtetem 

 Kressesamen sah Vogkl*) im Dunkeln Schwefelwasserstoff' entstehen, 

 während in den Parallelversuchen mit beleuchteten Flaschen das Blei- 

 papier nahezu keine Veränderung zeigte. 



Bei den Blättern kann im Blattparenclnun ein anderer Vorgang 

 herrschen als in den Blattnerven. Bei jungen Dahliapflanzen wies 

 BüRODLv'^) in den Blattnerven und im Blattstiel Salpeter nach, in dem 

 Blattparenchym aber groi'se Mengen von Tyrosin und keinen Salpeter. 

 Es mag hier das Tyrosin kein Spaltungsprodukt, sondern ein synthetisches 

 Produkt sein: denn wenn die jungen Triebe der Dahlia etiolieren, 

 bildet sich kein Tyrosin, sondern Asparagin, das bei Wachstum unter 

 Beleuchtung nicht zum Vorschein kommt. 



Bisweilen findet man allerdings noch eine Zunahme an Eiweifs- 

 stoffen im Dunkeln, aber dann liegt die Ur.sache darin, dafs sehr reich- 

 lich Kohlenhydrate in Reservestoft'behältern zunächst noch zur Ver- 

 fügung stehen, wie z.B. hei AUium Ccpa von Iwanoff '^) angegeben wird. 

 Sind Kohlenhydrate vorhanden, so können selbst Blätter im Dunkeln 



') Bot. Zeit. 1878, S. 802 ff. 



-j StHii.zK, E., und C.AsroKi», N., Beiträge zur Kenntnis der Zusammensetzung 

 u. des Stoffwechsels..der Keimpflanzen; cit. Bot. Centralbl. 1904, Bd. XCVI S. 540. 



') Stiui.zK, E., Über den Eiweifsumsatz im Pflanzenorganismus. Landwirtsch. 

 Jahrbücher 1880, S. 1- (50. 



*) VoGEi,, Ein auffälliger Unterschied zwischen Keimen am Tageslicht und im 

 Dunkeln; cit. Bot. Jahresber. 1877. S. H75. 



5) Sitzungsber. d Bot. Sekt Petersburg. Naturf. Ges. 1881: cit. Botan. Zeit. 

 1882, S. 589. 



•*) IwAxuFF, M., Versuche über die Frage, ob in den Pflanzen bei Lichtabschlufs 

 Eiweifsstoffe sich bilden. Landw. Versuchsstationen 1901, S. 78. 



