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III. Enzvmatische Krankheiten. 



Oxydation durch -Üb erträger, welche sich bei dem Austreiben im 

 Gewebe bilden. Schon früher nahm Wiesner ^) ein Ferment an , das, 

 gleich der Diastase, die Guajakemulsion bläut und durch Kochen zer- 

 stört wird. Bei der Behandlung mit Orcin und Salzsäure tritt nach 

 kurzem Kochen eine rote oder violette Färbung auf, und es scheidet 

 sich ein blauer Niederschlag aus. Im Anfangsstadium der Gummöse 

 sieht man nur die Inhalte der Parenchj^mzellen sich derart färben, 

 woraus zu schliefsen ist, dafs das Ferment im Protoplasma seinen Sitz 

 hat. Das Ferment ist im Gummi der Stein- und Kernobstbäume, in 

 arabischen und anderen Gummiarten nachgewiesen worden. Dafs die 

 Sauerstoffzufuhr ein unbedingtes Erfordernis zu sein scheint, zeigen 

 RuHLANü's Versuche mit Sauerstoffabschlufs, wobei die Entstehung von 

 Gummiherden unterblieb. 



Nach unserer Anschauung ist die BEUEKiNCK-RANTsche Theorie von 

 der Nekrobiose unhaltbar, da Gummosis ohne vorheriges Vorhandensein 

 toter Zellen in ganz jungen Zweigen und einjährigen Sämlingspflanzen 

 an solchen Stellen zu finden ist, die, wie bei Fig. 155 2 p, noch intakte 



Fig. 156. Schnitte durch das gummibildende Gewebe (fixiert mit Chromessigsäure, 

 gefärbt mit Safranin-Gentianaviolett-Orange-G.). (Nach Ruhland.) 



.1 ein konfervenai-tiger ZelUaden, B eine junge Gummilücke; bei « und h je eine zweikei-nige Zelle. 



Zellennester darstellen. Also der Wundreiz kommt hier gar nicht ins Spiel. 

 Wir glauben vielmehr, dafs alle embryonalen und ausgewachsenen Zellen 

 zur Gummibildung befähigt sind, sobald gewisse Vorgänge der Zellwand- 

 bildung oder -ausbildung unterbleiben. Diese Verhinderung der nor- 

 malen Zellwandausbildung kann sehr gut durch erhöhte Sauerstoffzufuhr 

 veranlafst werden. Dieser Sauerstoff wird aber nur bei Verwundungen 

 der atmosphärische Sauerstoff direkt sein können, aber wahrscheinlich 

 nur selten tatsächlich sein , sondern durch sauerstofifübertragende Sub- 

 stanzen geliefert werden, wie Grüss erklärt. Derartige Substanzen sind 

 bei dem normalen Austreiben der Bäume vorhanden. Es handelt sich 

 bei dem Gummiflufs nur um eine abnorme Steigerung in der 

 Menge oder der Wirkungsdauer derselben^). Diese Steigerung 



') Wiesner, Über ein Ferment, welches in der Pflanze die Umwandlung der 

 Cellulose in Gummi und Schleim bewirkt. Bot. Zeit. 1885, Nr. 37. 



^) Diese Substanzen sind in wechselnder Menge je nach Individuum, Standort, 

 Jahreszeit usw. im Baume zu finden: daher erklärt sich der verschiedenartige 

 Erfolg bei der Hervorrufung des Gummiflusses durch Verwundung. So sind bei- 



