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sclmeller verliert und die Gefahr des Abwaschens durch Regen um so 

 gröiser ist , je mehr Kalk zur Herstellung der Brühe verwendet wird. 

 Nach Kelhofers Versuchen ist es ferner erforderlich, dafs die Kupfer- 

 vitriollösung und die Kalkmilch in der Kälte , und zwar in möglichst 

 verdünntem Zustande gemischt werden, mid dabei mufs die Kupfer- 

 lösung langsam zur Kalkmilch gegossen w.erdon. Andernfalls nimmt 

 der Niederschlag eine pulverige Form an, die schnell zusammensintert. 

 Obgleich der Zuckerzusatz im Prinzip zu empfehlen ist, mufs man sich 

 doch davor hüten, zu grofse Mengen zu nehmen, da die Abwaschbar- 

 keit der Kupferlösung dadurch gefördert wird. Allerdings ist die zur 

 Haltbarmachung der Mischung nötige Zuckermenge vom Kalkgehalt 

 abhängig, insofern die mit viel Kalk bereiteten Brühen auch mehr 

 Zucker bedürfen. So haben sich beispielsweise bei Verwendung von 

 1, 2 und 3 kg Kalk auf 2 kg Vitriol pro lUO 1 Wasser 20 bzw. 30 

 bzw. 40 gr Zucker als notwendig erwiesen, um den Kupferniederschlag 

 dauernd , d. h. über ein Jahr vor Zersetzung zu schützen. In der 

 Praxis , wo in der Regel reichlich Kalk zur Verwendung kommt , ist 

 anzuraten, durchschnittlich 50 gr Zucker pro Hektoliter zu nehmen. 

 Bei diesem Zusatz kann der ganze Bedarf an Bordeauxbrühe gleich 

 bei Beginn der Saison im Frühjahr angefertigt werden; die Mischung 

 hält sich dann den ganzen Sommer über. 



Zu Seite 7(52. Die Untersuchungen von Rudolf Fkiedrich (Über 

 die Stoffwechselvorgänge infolge der Verletzung von Pflanzen. Centralbl. 

 f. Bakteriologie etc., II Bd. XXI, S. 330) liaben eine Bestätigung der 

 von Zaleski und Hettlingek gemachten Beobachtung ergeben , dafs an 

 der "Wund stelle eine Eiweifszunahme stattfindet. Aufserdem aber fand 

 Friedkich, dafs sowohl bei unterirdischen Speicherorganen als auch bei 

 Früchten und Blättern als gemeinsame Folgeerscheinungen der Ver- 

 letzungen eine Abnahme der Kohlehydrate und eine Zunahme der 

 Acidität (mit Ausnahme der Zwiebel) sich einstellen. Betrachtet man 

 mit Ad. Mayer die Säuren als Verbrennungsprodukte der Zuckerarten, 

 so erklärt sich die gesteigerte Acidität durch das lebhaftere Atmungs- 

 bedürfnis des verletzten Organs. Die Abnahme der Kohlehj^drate wird 

 sich zum Teil in der Weise deuten lassen, dafs dieselben zur Eiweifs- 

 synthese verbraucht werden. Als fernere Reaktionen auf den traumati- 

 schen Reiz dürfte auch eine entsprechende Abnahme der Amide bzw. 

 der Amidosäuren anzusehen sein, die zum Aufbau des Eiweifsmoleküls 

 Verwendung finden würden. Bei der Kartoffel wurden die kleinsten 

 Stärkekörner verbraucht und Zuckerbildung eingeleitet. 



Zu Seite 777. Hedrick, Taylor und Wellington stellten Ringelungs- 

 vers u che bei Tomaten und Chrysanthemen an. (Arb. der landwirtsch. 

 Versuchsstation zu Geneva [Bull. Nr. 288]). Ein günstiger Einflufs 

 konnte nicht festgestellt werden: es zeigten im Gegenteil die Pflanzen 

 sich offenbar geschädigt. An den Achsen bildeten sich höckerige Auf- 

 treibungen, die Blätter kränkelten, und der Wurzelapparat war weniger 

 entwickelt. 



Eine Bestätigung miserer eignen Studien über die Vorgänge bei 

 der Ringelung finden wir bei Kiuym (Beiträge zur Kalhis- und Vi^undholz- 

 Bildung geringelter Zweige und deren histologische Veränderungen. 

 Würzburg 1908, Nubers Verl.). Neu sind die Beobachtungen bei Vitis, 

 wo infolge des Ringeins Neubildungen im Markkörper nachgewiesen 

 wurden, ohne dals das ^lark überhaupt verletzt worden wäre. Dieser 



