390 E. Riehm. Fuugi (Pilze). 



Inhalt wird teilweise gelöst, teilweise gebräunt, dieMembranen huniifizieren, 

 die Proteinkristalle bräunen sich, und die Stärkekörner werden ganz oder 

 teilweise gelöst unter Bildung von Zucker. Bei diesem Lösungsvorgang 

 werden die Körner nicht rissig oder zerklüftet, sondern spindel- bis nad ei- 

 förmig, was auf die allmähliche Lösung von außen durch abgeschiedene 

 Stoffe schließen läßt. Die Knolle bleibt dabei hart, sie mumifiziert und 

 zeigt die typischen Erscheinungen einer Trockenfäule. Daß es sich hier 

 um unseren Pilz handelt, kann man dadurch beweisen, daß sich bei Feucht- 

 legen von Kartoffelstücken die typischen Konidienträger entwickeln. 



Folgeparasiten. Diese geschilderten Erscheinungen treten nun in 

 den wenigsten Fällen rein auf, sondern es finden sich, wie bei allen Fäulnis- 

 vorgängen, im Boden allerhand andere Pilze ein, welche den ganzen Vorgang 

 verwischen können. Wie schon bei der durch Bakterien hervorgerufenen 

 Naßfäule der Kartoffelknollen hervorgehoben wurde, sind viele 

 andere Fadenpilze als Begleiter der Kartoffelfäule nachgewiesen worden. 

 Es ist daher nicht immer leicht, über die sich bei der Fäule abspielenden 

 Vorgänge ein klares Bild zu gewinnen, namentlich wenn bei Anwesenheit 

 der Bakterien das Verfaulen in außerordentlich beschleunigtem Tempo 

 verläuft. Gewinnen die Bakterien die Überhand, so verjauchen die Knollen 

 zu einem übelriechenden Brei, der durch die äußere Korkschale zusammen- 

 gehalten wird, bis das Ganze zusammentrocknet und dann äußerlich 

 das Bild der Trockenfäule gewährt. Solche Bakterienfäulen sind aber 

 stets leicht daran zu erkennen, daß die Stärkekörner unverletzt und die 

 Zellmembranen aufgelöst sind. Aus den Untersuchungen von Reinke \md 

 Berthol d^) geht hervor, daß auf den durch Phytophtliora trockenfaulen 

 Knollen sich viele andere Schimmelpilze saprophytisch ansiedeln können. 

 Alle diese Pilze sind für sich allein nicht imstande, gesunde Kartoffeln 

 krank zu machen, sondern vermögen sich erst auf dem durch Phytophtliora 

 für sie vorbereiteten Nährboden anzusiedeln. Dadurch erweisen sie sich 

 als harmlose Saprophyten, die nur unter gewissen Bedingungen die Zer- 

 setzung des Kartoffelgewebes zu beschleunigen vermögen. 



Infektion der Knollen. Anders dagegen verhält sich die Knolle 

 gegenüber der Phytophtliora. Schon die älteren, ziemlich einfach ange- 

 stellten Versuche von Speerschneider-) zeigten, daß sich gesunde Knollen 

 infizieren ließen, wenn sie mit kranken Laubstücken in enge Berührung 

 gebracht wurden. Seitdem haben zahlreiche Versuche anderer Forscher 

 die Richtigkeit dieser Tatsachen bestätigt, allerdings mit der Einschränkung, 

 daß stets die entsprechende Feuchtigkeit vorhanden sein muß, wenn die 

 Übertragung gelingen soll. Untersuchungen von Jones, Giddings und 

 Lutmann^) haben ergeben, daß die Knollen jederzeit, auch während der 

 Ruheperiode, infiziert werden können, sofern die nötige Feuchtigkeit 

 vorhanden ist. Der Pilz dringt an den Augen, an Lentizellen oder Wunden 

 ein, aber auch an ganz unverletzten Stellen, an denen keine Lentizelle nach- 

 zuweisen war; so zeigt Abb. 106, 9 einen Pilzfaden, der die Korkschicht 

 durchbohrt hat mid nun ins Innere wächst. Ist der Pilz erst einmal im 

 Innern der Knolle, so vermag er alle Teile zu durchwuchern, ohne an eine 



1) Die Zersetzung der Kartoffel durch Pilze. Berlin 1879. 



2) Die Ursache der Erkrankung der Kartoffelknolle durch eine Reihe Experimente 

 bewiesen in Botan. Zeit. 1857, 15, 121. 



3) U. S. Dep. Agric. Bur. of Plant. Ind. Bull. 245, 1912. 



