SERVICES ÉCONOMIQUES. 107 



dicat, organisme spécial de défense professionnelle et 

 simple mandataire de ses adhérents, ne peut se livrer 

 lui-même à de telles opérations qui ressortent d'un 

 organisme commercial, d'une coopérative, parce que la 

 fonction d'acheter, de transformer ou d'approprier 

 et de vendre, constitue la fonction propre de cette 

 dernière institution ' . 



La Coopérative pourra au contraire acheter ferme à 

 ses membres syndiqués leurs produits suivant le cours, 

 suivant les qualités, espèces ou catégories, elle pourra 

 les approprier au goût de l'acheteur, utiliser les déchets 

 et le profit général sera réparti entre les membres pro- 

 ducteurs au prorata du montant de leurs ventes 2 . 



Encore cet organe pourra-t-il rarement s'affranchir 

 entièrement du commerçant, mais il diminuera le 

 nombre des intermédiaires et rapprochera tout au 

 moins dans une certaine mesure le producteur du con- 

 sommateur. 



Plusieurs syndicats ont ébauché ce problème, quel- 

 ques-uns l'ont réalisé, l'heure est venue pour eux de 

 s'employer à cette mission en constituant des coopé- 

 ratives afin d'assurer un débouché rémunérateur aux 

 produits de la culture. 



La tâche leur est facilitée par la loi du 29 décembre 

 1906 sur le crédit à long terme qui permet aux coopé- 



1. Le projet de loi du 19 mai 1913 cité plus haut n'accorderait qu'une 

 l'acuité restreinte aux syndicats et à leurs Unions pour la vente des 

 produits des membres de l'association professionnelle (voir l'appen- 

 dice, p. 229 et l'annexe II 1, p. 285. 



2. Voir à cet égard les merveilleux résultats obtenus par les coopé- 

 ratives des Charentes et du Poitou qui grâce à l'esprit de cotiésiou de 

 leurs membres et à leur importance croissante, ont su d'abord utiliser 

 le petit lait dans des porcheries modèles, puis aujourd'hui en tirent un 

 meilleur profit en extrayant industriellement ce qui leur reste de 

 caséine. (Communication faite en avril-mai 1913 à la Société Nationale 

 d'Agriculture de France et au Musée Social.] 



