136 LES SYNDICATS AGRICOLES ET LEUR ŒUVRE. 



des jardiniers de Paris, tels que la présentation du 

 chef-d'œuvre corporatif, sont marquées par la dis- 

 tribution des récompenses de divers concours, 

 concours de bonne tenue des jardins, concours 

 d'instruction professionnelle, prix de moralité et 

 de longs services, etc. 



Des syndicats de Saint-Fiacre ou syndicats de 

 jardiniers se sont fondés sur le même modèle dans 

 plusieurs grandes villes, au Mans, à Nantes, Pau, 

 Laval, Angers, Blois, Rennes, etc. 



On a donné le nom de « Syndicat d'industrie 

 agricole » à des syndicats formés dans le but 

 spécial de faciliter aux petits cultivateurs l'exécu- 

 tion des travaux agricoles, par l'achat d'instruments 

 ou machines destinés à leur usage exclusif. Nous 

 aurons Toccasion de revenir sur le fonctionnement 

 de ces associations. 



Les syndicats d'élevage sont peu nombreux en 

 France et leurs procédés sont encore assez rudi- 

 mentaires. C'est en étudiant les syndicats d'élevage 

 de la Suisse et de la Belgique qu'on peut appré- 

 cier l'heureuse influence de la coopération d'éle- 

 vage sur l'amélioration des races animales et la 

 vente plus avantageuse des produits. 



Les syndicats betteraviers se sont développés 

 dans la région où se cultive la betterave à sucre : 

 ils ont pour objet de grouper les producteurs afin 

 de leur permettre de mieux discuter leurs intérêts 

 avec les fabricants de sucre qui leur achètent leur 

 récolte et, lorsqu'ils ont traité par voie de négocia- 



