200 LES SYNDICATS AGRICOLES ET LEUR ŒUVRE. 



nous aurons à les étudier plus tard. Mais, souvent 

 aussi, de simples offices de vente, avec dépôts 

 d'échantillons, sont établis sous la haute direction 

 et le contrôle du syndicat. Ces offices sont des 

 bureaux de renseignements et d'entremise, qui cen- 

 tralisent les offres de produits faites par les syndi- 

 qués et leur cherchent des contreparties dans la 

 clientèle du commerce ou celle de la consomma- 

 tion, à la faveur de la garantie morale que fournit 

 rintervention du syndicat relativement à la sincé- 

 rité et à la qualité des produits. L'office est géré 

 par un agent responsable ou courtier, accrédité par 

 le bureau du syndicat. On peut considérer comme 

 un des types de cette organisation l'office de vente 

 et d'expédition créé, à Fleurie (Rhône), par le 

 Syndicat agricole et viticole du Haut-Beaujolais 

 pour le placement des vins naturels récoltés par 

 les membres des quatre syndicats formant l'Union 

 beaujolaise et comptant près de 6000 viticulteurs. 

 Les ordres de la clientèle transmis à l'office sont 

 exécutés à la propriété, oii le vin est soutiré sous le 

 contrôle du syndicat qui garantit l'origine en appo- 

 sant sa marque sur le fût. L'agent intéressé placé 

 à la tête de l'office de vente veille à la bonne exé- 

 cution des commandes et surveille l'expédition. Ce 

 service est donc utile au consommateur comme au 

 producteur. Le syndicat publie des prix courants 

 et organise des expositions collectives des vins de 

 ses adhérents. Quelques syndicats viticoles ont 

 créé des offices de vente opérant dans des conditions 

 analogues. D'autres, tels que ceux de Meursault et 



