SERVICES ÉCONOMIQUES ET SOCIAUX. 387 



Quelques syndicats ont installé des buvettes, où 

 leurs adhérents trouvent, à prix modéré, des con- 

 sommations de bonne qualité, et qui leur servent de 

 centre de réunion; lorsque ces buvettes ne reçoivent 

 pas de personnes étrangères à l'association, elles ne 

 sont soumises ni à la patente, ni aux droits fiscaux 

 sur les boissons. Ce sont, en quelque sorte, des 

 cercles agricoles que les syndicats ouvrent à leurs 

 membres, afin qu'ils puissent se rencontrer plus 

 facilement, s'entretenir de leurs intérêts communs 

 et de leurs affaires privées, se consulter sur les 

 tendances du marché, la direction à donner à leurs 

 cultures, etc. Ce local est souvent annexé au bureau 

 du syndicat, qui y fait afficher les avis et rensei- 

 gnements divers, utiles à porter à la connaissance 

 des syndiqués. On y trouve généralement quelques 

 publications agricoles, des bulletins envoyés, à 

 titre d'échange, par d'autres associations, les cata- 

 logues et prix courants des principaux fournis- 

 seurs, etc. 



L'installation d'un syndicat agricole, pourvu de 

 quelques ressources, comporte un bureau affecté à 

 l'agent ou secrétaire chargé de la gestion, une 

 salle de réunion pour le conseil ou la chambre 

 syndicale, une bibliothèque et des magasins, parfois 

 aussi un cercle-buvette. Le plus souvent, le siège 

 social est établi dans un immeuble pris en location. 

 Mais il n'est pas indifférent à la prospérité d'un 

 syndicat agricole, à soninfluence sur ses adhérents 

 et même au dehors, enfin au progrès de l'esprit de 

 solidarité professionnelle, qu'il devienne proprié- 



