TABLE DES MATIÈRES. 405 



bienfait de l'association. — Gradation logique des fonctions 

 syndicales. — L'achat des matières fertilisantes ; méca- 

 nisme de ces opérations. — Adjudication ou marché de 

 gré à gré. — Le syndicat « Boîte aux lettres ». — Recou- 

 vrement des factures. — Achats par prévision. — Mandat 

 tacite donné par les syndiqués. — Magasins et dépôts des 

 syndicats. — Le conseil accompagne la fourniture. — Re- 

 lations entre les syndicats et leurs fournisseurs. — Léga- 

 lité des achats collectifs. — Lettre adressée par le ministre 

 du commerce à la chambre de commerce de Paris. — Rap- 

 ports actuels améliorés. — Énorme développement du 

 commerce des engrais dû aux syndicats. — Les prix 

 auxquels ils traitent sont régulateurs. — Syndicats réali- 

 sant les plus gros chiffres d'affaires. — Achats d'autre na- 

 ture. — Les inconvénients du syndicat-épicier. — Le sys- 

 tème des fournisseurs privilégiés. — Une heureuse idée 

 de M. Emile Cheysson 16T 



CHAPITRE VI 



VENTE ET TRANSFORMATION INDUSTRIELLE DES PRODUITS AGRICOLES. 



Les causes de la mévente des denrées. — Rapports directs 

 entre producteurs et consommateurs. — Difficulté de l'or- 

 ganisation des ventes collectives. — Quelques succès ob- 

 tenus pour des productions spéciales. — Expédition par 

 colis postaux. — Relations de syndicat à syndicat. — La 

 clientèle des sociétés coopératives de consommation. — La 

 participation aux fournitures nécessaires aux administra- 

 lions publiques. — La vente des produits sur les marchés 

 des grandes villes. — Les légumes frais du Syndicat de Ro- 

 morantin. — Marchés spéciaux créés par les syndicats. — 

 Expositions collectives. — L'exportation des produits agri- 

 coles tentée par les syndicats.— Les fraisiculteurs du Com- 

 tat. — Courtiers et offices de vente des syndicats. — Les 

 vins du Beaujolais. — Transformations industrielles prati- 

 quées en vue de la vente. — L'huile d'olive. — Les câpres 

 de Provence et la pulpe d'abricot préparés par le Syndicat 

 de Roquevaire. — Procédés quasi coopératifs. — Un cri 

 d'alarme inattendu. — Les syndicats agricoles visent-ils le 

 monopole des produits du sol? — Les prétendus fourriers 

 du socialisme agraire 1 7G 



